Lue keskustelun säännöt.
Miten saan sämpylät kuohkeiksi?
27.03.2012 |
Mun sämpylätaikina nousee aina kipossa ok, mutta sämpylät ei sitten enään siinä pellillä.
Onks jotain hyviä kikkoja?
Kiitos!
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuohkean leivän salaisuus on löysähkö taikina ja hyvä alustus. Vaivaa siis kunnolla äläkä käytä liikaa jauhoja. Kannattaa myös laittaa pelti hellalle, kun uuni on lämpeämässä. Näin peltikin lämepää vähän ja sämpylät kohoavat kivasti. Muista myös peittää pellillä olevat sämpylät ja varo vetoa - ei siis tuuleteta, kun leivotaan!