mitä tarkoittaa munakoison itkettäminen? Miten se tehdään? ev

Annetaan hikoilla ja pyyhitään pois.

ja odotat, hetken kuluttua munakoiso "itkee" eli nesteet tulevat ulos. Voit pyyhkiä ne pois ja laittaa munakoisosta ruokaa.

ripottelen viipaleille suolaa

annat olla vartin, ehkä enemmänkin.

pyyhit nesteen pois.

ripotellaan suolaa viipaleille, annetaan levätä kunnes neste tulee pintaan. Pyyhitään kuivaksi ja kokataan. Näin varmistetaan ettei valmiista ruuasta tule liian vetistä.

joille tuo oli tarpeen tehdä, mutta nykyisin kaupoissa myytävät lajikkeet ovat miedompia, joten ei tarvitse itkettää, vaikka reseptissä niin sanottaisiin.

kuule säkin olisit voinut vähän miettiä mitä ravinteita menet ittees ottamaan, on nimittäin aika paksu tuo ympärysmitta ja kauheen turvonnut yleisvaikutelma.

Tuuppaat sen ketoon ja sanot sille että sillä on rumat kuoret tai jotain. Naurat päälle. Sit haukut sen äitiä tai isää. Koita sanoa läskiks kans vaikka ei oliskaan. Sitten kun ensimmäiset itkun merkit näkyy, näyttele hämmästynyttä ja sano että ei edes sun oma pikkusisko alkais noin pienestä pillittämään.

sanot sille että kuule. Mun piti tehdä susta moussakaa juhlapäivällisille, mutta nyt kävikin niin että artisokat oli paljon parempia ja mä laitan sut koiranruokaan. Että sori ja elämä on.

:D Minäkin haukuin tänään munakoison lyttyyn, kun kerran reseptissä käskettiin itkettää.

En tiennytkään, että sillä poistetaan kitkeryyttä ja vetisyyttä. Olen tähän saakka ihmetellyt, miten munakoisosta edes saa maistuvaa syötävää...