Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Täsmällisiä vastauksia kiitos
25.02.2012 |
Toi nainen väittää, että kun keitetään öljyssä ranskalaisia perunoita, niin se olisi paistamista. Mun mielestä se on keittämistä! Kumpaa se on?
Kommentit (5)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Hyväksyn termin paistaminen vain jos etuliite on uppo.
Hävisin tämänkin väittelyn kotona. prkl...
Hyväksyn termin paistaminen vain jos etuliite on uppo.
Hävisin tämänkin väittelyn kotona. prkl...
Kaikki rasvalla tapahtuva kypsentäminen on paistamista. On uppopaistaminen, pannulla paistaminen jne. Sen lisäksi uunissa paistetaan ruokia.
Paistamista on silloin, kun väliaine ei ole vettä tai olennainen osa sen rakenteesta ei ole vettä. Mm. riisin kuullottaminen on paistamista, mutta heti kun lisätään vesi, se on keittämistä. Lisäksi paistamiselle tyypillistä on, että väliaineen ei tarvitse kiehua, vaan se riittää kypsennykseen.
PS. Ja aurinko ei tänään paista.
Alue: Aihe vapaa
vaan friteeraamista. Lähempänä keittämistä kumminkin.