Tietääkö joku tarkemmin, mikä on se "hygieniaan liittyvä riski", joka on Agali Oy lihoissa?

Elintarviketurvallisuusvirasto on kieltänyt turkulaisen lihaliike Agalin markkinoille toimittamien tuotteiden myynnin ja käytön. Eviran mukaan tuotteet eivät täytä elintarvikkeille asetettuja vaatimuksia ja niiden turvallisuutta ja hygieenistä laatua on syytä epäillä.

Evira on kieltänyt Lihaliike Agali Oy:n valmistamien elintarvikkeiden myynnin ja muun luovuttamisen ja määrännyt ne käyttökieltoon ja hävitettäviksi viranomaisten valvonnassa. Päätös koskee myös sellaisia elintarvikkeita, joihin on käytetty Lihaliike Agali Oy:n toimittamia tuotteita.

Eviran elintarvikehygieniayksikön johtajan Auli Vaaralan mukaan lihaliikkeen toiminnassa on havaittu paljon puutteita, eivätkä tuotteet täytä elintarvikkeille asetettuja vaatimuksia.

- Lihassa on ollut jäljitettävyysongelmia, tiedot alkuperästä ovat olleet erittäin puutteellisia. Merkinnöissä on ollut ongelmia, eli esimerkiksi toisessa firmassa tehty tuote on merkitty omaksi. Lisäksi kaikkia tiloja ei ole hyväksytty toimintaan, Vaarala luettelee.

- Emme voi näiden tuotteiden kohdalla taata normaalia turvallisuutta, Vaarala toteaa.

Eviralle ei kuitenkaan ole tullut tietoa, että tuotteissa olisi esimerkiksi bakteereita.

Vaarala kertoo, että vastaavassa tilanteessa, lihaliike itse tekisi normaalisti tuotteiden takaisinvedon. Agalin kohdalla tämä ei Vaaralan mukaan ole tapahtunut.

- Sen vuoksi Evira on antanut tämän päätöksen. Se on lähetty kuntien valvontaviranomaisille, joiden tehtävä on hoitaa tilanne.

se on aika yleinen ongelma... oikeasti siihen kariutuu moni elintarvikealan yritys.

joka viis veisaa meikäläisille hygieniamääräyksille, niin siellähän voi olla noiden jäljitettävyysongelmien lisäksi ties mitä kaikkea muuta. Veikkaan, että suurelle yleisölle mainitaan vaan tuo jäljitettävyys, koska muutenhan ihmiset menis paniikkiin.



Salmonellaa lievempiä pöpösaastumisia tulee herkäsi heikomman hygienian laitoksissa; persperäiset kolit nyt ensimmäiseksi tulee mieleen.



Jos tuonne on otettu vaikka vaan tyyliin ruokapalkalla duuniin kuka tahansa maahan luikerrellut maanmies, jolla ei ole hygieniapassista hajuakaan, niin ei ihme että toiminnasta on moni viranomainen kiinnostunut.