Voiko pakastaa kypsää kinkkua joka ollut raakana ennen pakkasessa?

[iMies väitti , että ei voi!]

[/quote]

Osasiko perustella että miksi ei voi pakastaa? :D

Jos itse olen oikein hygienisellä tms. päällä, niin en pakasta.

voit pakastaa.



Kinkkuhan on kypsennetty sulatuksen jälkeen ja sen voi pakastaa kerran kypsennyksen jälkeen.



Leikkaa pienempiin osiin jos sitä jäi paljon.



Itse teen laskiaisena hernekeiton kinkun paistossa syntyneeseen liemeen ja lihana kinkun rippeet.



Paistolientä valuu sen verran että riittä jouluna kastikkeeseen ja sitten loput hernekeittoon.