Loihdin perheelleni täydellisen jouluaterian, taas kerran!
Jos jotain parantamisen varaa olisi pakko hakea, perunat olisivat saaneet olla vielä aavistuksen kiinteämpiä (vaikka ostin siikliä, kiinteä keittolaatu). Meinasivat haljeta haarukanpistosta.
Kommentit (8)
Saman voisin sanoa. Tai siis en loihtinut vaan me loihdimme. Kinkku onnistui paremmin kuin koskaan. Oli ihanan murea, mutta ei kuiva. Vuohenjuustoleivät olivat taivaallisia ja samoin mätimousse ja sillikaviaari.
Jos jotain parantamisen varaa olisi pakko hakea, niin olisin voinut muistaa ostaa tilliä lohivoileipien päälle.
Meidän joulumenyy ei ole ollut täydellinen. Yöllä poltin riisipuuron pohjaan, joten aamulla aamupalaksi keitetty ei sitten ollut vielä riittävän kypsää.
Keitettyjä perunoita meillä ei varsinaisella jouluruualla edes ollut. Väki oli kuitenkin tyytyväistä, joten eipä mitään! Meitä oli yksitoista syömässä, näistä kaksi lasta.
Milloinhan sitä oppisi olemaan liiottelematta juhlapöydässä? Taitaa mennä ruokaa hukkaan. Kaikki oli kyllä hyvää. Parasta oli lanttulaatikko, kinkku ja kastike.
Ruoka oli priimaa, mutta sitä oli liikaa. Vaimo, lapset ja appivanhemmat saivat nauttia ruoasta.
kuin tän päiväiset anopin luona. Ei olleet kyllä anopin tekemiä, vaan miehen veli oli suureksi osaksi tehnyt kaiken. Paha vaan, kun sillä veljellä on aika railakas maku ruuan suhteen ja mulla taas jo vatsakin pistää hanttiin mausteisia ruokia, kun on refluksitaipumusta. Joka ruuassa oli raakaa sipulia, ja se tökkii mulla pahasti.
Siispä en viitsinyt syödä paljon, ettei mulle tule liian huono olo. Huomenna kun me vuorostaan tarjotaan anopille poikineen ruoka, niin se tietenkin on mun mielestä lähes täydellistä, kun on mietoa kaikki. Ja miehen veljen mielestä varmasti aika pliisu menu.
Ensin; kylmäsavulohta, smetanasilliä, sherrysilliä, blinejä ja kirjolohenätiä ja smetanaa, keitettyä perunaa, olutta
Sitten: kinkkua, lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, fetasalaattia, suolakurkkuja, keitettyä perunaa, punakaalia, hillosipuleita, herneitä, sinappia, punaviiniä
Sen jälkeen; valko- ja sinihomejuustoa, punaviiniä edelleen
Sen jälkeen: kakkua, kahvia, konjakkia, likööriä
Kaikki oli mielestäni hyvää. Ehkä hedelmäsalaatin kermavaahdon kanssa olisi voinut syödä jälkiruuaksi raikkauden takia. Mitä sinä olisit tehnyt toisin? Vinkkejä otetaan vastaan!
Ensin; kylmäsavulohta, smetanasilliä, sherrysilliä, blinejä ja kirjolohenätiä ja smetanaa, keitettyä perunaa, olutta
Sitten: kinkkua, lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, fetasalaattia, suolakurkkuja, keitettyä perunaa, punakaalia, hillosipuleita, herneitä, sinappia, punaviiniä
Sen jälkeen; valko- ja sinihomejuustoa, punaviiniä edelleen
Sen jälkeen: kakkua, kahvia, konjakkia, likööriä
Kaikki oli mielestäni hyvää. Ehkä hedelmäsalaatin kermavaahdon kanssa olisi voinut syödä jälkiruuaksi raikkauden takia. Mitä sinä olisit tehnyt toisin? Vinkkejä otetaan vastaan!
mutta äsken oksensin kaiken ulos. :(