Miksi kinkkua paistaessa täytyy uuninpellillä olla vettä?

Ei ne rasvat pala peltiin kiinni, ja höyry uunissa saattaa parantaa tulosta, siis ilman pussia jos paistat.

Ei ne rasvat pala peltiin kiinni, ja höyry uunissa saattaa parantaa tulosta, siis ilman pussia jos paistat.

ei kiitos



koskaan ei ole vettä ollut, eikä tule

ei kiitos

koskaan ei ole vettä ollut, eikä tule

Minkä palaneen rasvan??

Kun sitä paistetaan useampi tunti uunissa, nesteet valuvat (mukaanlukien rasva) lihasta ja päätyvät yleensä sille uunipellille, jolla on se tilkka vettä pohjalla estämässä rasvan palamista pannun pohjalle.

Eikö teillä siellä Porvoossa myydä kinkkupusseja? Pysyy liemet ja rasvat pussissa.

Eikö teillä siellä Porvoossa myydä kinkkupusseja? Pysyy liemet ja rasvat pussissa.

Laitoin kinkkupussin eli alepan muovipussin kinkun ympärille. En saa nyt tätä pussia pois tästä kinkusta, eli ei tainnu toimia tämä !! Paskaa joulua teille !

Kinkku ritilälle ja alle uunipelti, jossa on leivinpaperi. Ei tartte läärätä vedellä. On toiminut jo 18 joulua.

Eikö teillä siellä Porvoossa myydä kinkkupusseja? Pysyy liemet ja rasvat pussissa.

Laitoin kinkkupussin eli alepan muovipussin kinkun ympärille. En saa nyt tätä pussia pois tästä kinkusta, eli ei tainnu toimia tämä !! Paskaa joulua teille !

Huonoa ainetta vissiin. Taitais lidlin kassi toimia paremmin?

juuri lainkaan, kun ottaa sen elukan AJOISSA sulamaan. Meillä 7kg kinkku otettiin jääkaappiin maanantaina, huomenna aamulla huoneenlämpöön ja pulilta päivin uuniin.

Kylläpäs te teette elämänne vaikeaksi ja olette kovia liiottellemaan. Kyse on siis tilkasta vettä, ei esim puolesta litrasta.

Tapa on peräisin ajalta ennen paistopusseja ja toimii edelleen hyvin.