Mites tuo tänään leivottu maustekakku kannattaa nyt säilyttää? pakastanko?

Ei maustekakkua kannata pakastaaa jos se lähipäivinä syödään (kai on kuivakakku). Peitä se foliolla ja laita viileään. Joissakin kakuissa maku näin paranee. Esim. taatelikakku säilyy viileässä viikonkin. Huoneenlämmössä kaikki tuppaa kuivumaan. Tortut voisi pakastaa, mutta luulen että nekin säilyisivät viileässä.