Meidän jouluruokamme

Mulle tärkein tuntuu puuttuvan, eli imelletty perunalaatikko, mutta tuon työmäärän jälkeen en kyllä ilkeäisi sellaista enää edellyttää.



Itse en lähtisi mitään lasagneja väsäämään jouluksi, mielestäni on arvo sinänsä että tuona yhtenä päivänä vuodesta ei syödä sitä normaalia arkiruokaa vaan enemmän tai vähemmän näitä perinneruokia.

Uusia perunoita

rosollia

lohimousse

mätivaahto

graavattua lohta

kylmäsavulohta

sinappisilakoita

parlamenttisilakat



Kinkkua

kalkkunaa

herneitä

palapaisti

jauhelihapullia

härän filettä

lanttulaatikko

bataattilaatikko

imelletty perunalaatikko

porkkanalaatikko



Tuossa nuo. Piparit, taatelikakkua, hyydykekakku jälkkäriksi. Juustotarjotin.



Tuossa nuo tärkeimmät mitkä muistin.

miksi pitää olla perunoita ja pottumuusia kunpaakin? Entäs kolmenlaista lohta? Jos vaikka jonkun lohen tilalle savukala-pate silakoista? Helppo ja hyvä.



Mutta lasagne on kyllä hyvä juttu! Kannatan ehdottomasti varsinkin jos se on lasten herkku!

Olen ajatellut tällaista ruokalistaa:

Kinkku

Kalkkuna

Lapsille Lasange

Savusiika

Savulohi

Loimulohi

Graavilohi

Kasviksia

Lanttulaatikko

Porkkanalaatikko

Rosolli

Keitetyt perunat

pottumuusi

kermakastike.

Mitä mieltä?

Jokaiselle on syötävää ja lapsille omaa herkkua.

Syön kyllä muitakin, mutta ei ne mitään herkkua ole.

tarjootteko te porukat näitä kaikkia samalla aterialla? Millaiset säilytystilat teillä on?

tarjootteko te porukat näitä kaikkia samalla aterialla? Millaiset säilytystilat teillä on?

Sitä on vuosien varsilla hankkinut monen moista astiaa. Kiitos tupperin pääosa.

Ja foliovuoat. Ja 2 jääkaappia ja 1 iso arkkupakastin.

Ei ongelmia säilytyksen kanssa.

Tosin mun joulusuosikkini puuttuvat listalta, eli sienisalaatti ja mäti&sipuli&smetana.



Tota perunamuusia en kyllä ihan ymmärrä. Jos on keitinperunatkin. Mielummin sitten vaikka se perinteinen perunalaatikko.

kinkku+kastike

rosolli

jokin vihreä salaatti

keitetyt perunat

lanttulaatikko

perunalaatikko

porkkanalaatikko

sillit

graavikala

kylmäsavulohi

lohirulla

mädit

maksapatee



Jälkkärinä usein joku jäädyke tai mousse ja lisäksi juustolajitelma lisukkeineen jossain välissä :)



Joulupuuro ja luumusoppa sitten aamuisin.



Kahvin kanssa leivonnaisia ja konvehteja.



Ap:n viestissä pisti se silmään, että tehdään lapsille eri ruokaa. Kukin saa toki tehdä tavallaan.

Meillä tärkeimmät ovat:

-imellytetty perunalaatikko

- lanttulaatikko

- kinkku

- kalkkuna

- porkkanalaatikko (jätän tänä vuonna väliin, kun juuri kukaan ei syönyt)

- poroa

- lihapullia (lähinnä lapsille mutta aikuisetkin saavat syödä, teen tänä vuonna sienipekonilihapullia)

- rosolli

- itsetehty perunasalaatti

- italiansalaatti

- sienisalaatti

- tomaattisilliä

- savusiikaa

- herneet



Ajattelin tänä vuonna kokeilla jotain juuresvuokaa tms. porkkanalaatikon tilalle. Lasagnea voisin kokeilla mutta viime vuonna tein lapsille makaronilaatikon enkä tiedä, maistoiko kukaan lapsista sitä edes... Omat lapsemme syövät nimittäin laatikoita hyvällä ruokahalulla, ja lapsivieraat taas eivät tunnu syövän oikein mitään ylipäätään, joten lihapullat saavat varmaan riittää. Mietin myös, josko tekisin kantarellikastikkeen vai onko se jo liikaa. Minun sukuni puolella ei harrasteta kastikkeita, mutta miehen suvun puolella juuri ne ovat tärkeimmät.



Kahvin kanssa on pullakranssia, torttuja, pipareita, taatelikakku ja ehkä hyydykekakku tai jokin jälkiruoka esim. puolukkakinuskikeksirahka. Ilta/yöpalaksi juustoja.



Meillä on ihan tavallinen jääkaappi, siis sellainen kokonainen kaappi. Lisäksi säilytän ulkona kylmälaukuissa tai kannellisissa rasioissa ruokia. Hyvin mahtui viime vuonna, mutta kyllä oli jääkaappi kovilla! Joulun jälkeen oli aivan tahrainen!

Meillä tärkeimmät ovat:

-imellytetty perunalaatikko

- lanttulaatikko

- kinkku

- kalkkuna

- porkkanalaatikko (jätän tänä vuonna väliin, kun juuri kukaan ei syönyt)

- poroa

- lihapullia (lähinnä lapsille mutta aikuisetkin saavat syödä, teen tänä vuonna sienipekonilihapullia)

- rosolli

- itsetehty perunasalaatti

- italiansalaatti

- sienisalaatti

- tomaattisilliä

- savusiikaa

- herneet

Ajattelin tänä vuonna kokeilla jotain juuresvuokaa tms. porkkanalaatikon tilalle. Lasagnea voisin kokeilla mutta viime vuonna tein lapsille makaronilaatikon enkä tiedä, maistoiko kukaan lapsista sitä edes... Omat lapsemme syövät nimittäin laatikoita hyvällä ruokahalulla, ja lapsivieraat taas eivät tunnu syövän oikein mitään ylipäätään, joten lihapullat saavat varmaan riittää. Mietin myös, josko tekisin kantarellikastikkeen vai onko se jo liikaa. Minun sukuni puolella ei harrasteta kastikkeita, mutta miehen suvun puolella juuri ne ovat tärkeimmät.

Kahvin kanssa on pullakranssia, torttuja, pipareita, taatelikakku ja ehkä hyydykekakku tai jokin jälkiruoka esim. puolukkakinuskikeksirahka. Ilta/yöpalaksi juustoja.

Meillä on ihan tavallinen jääkaappi, siis sellainen kokonainen kaappi. Lisäksi säilytän ulkona kylmälaukuissa tai kannellisissa rasioissa ruokia. Hyvin mahtui viime vuonna, mutta kyllä oli jääkaappi kovilla! Joulun jälkeen oli aivan tahrainen!

Helppo tehdä. Ja maistuu monelle. Erityisesti lasten suosikki ollut.

Meillä tärkeimmät ovat:

-imellytetty perunalaatikko

- lanttulaatikko

- kinkku

- kalkkuna

- porkkanalaatikko (jätän tänä vuonna väliin, kun juuri kukaan ei syönyt)

- poroa

- lihapullia (lähinnä lapsille mutta aikuisetkin saavat syödä, teen tänä vuonna sienipekonilihapullia)

- rosolli

- itsetehty perunasalaatti

- italiansalaatti

- sienisalaatti

- tomaattisilliä

- savusiikaa

- herneet

Ajattelin tänä vuonna kokeilla jotain juuresvuokaa tms. porkkanalaatikon tilalle. Lasagnea voisin kokeilla mutta viime vuonna tein lapsille makaronilaatikon enkä tiedä, maistoiko kukaan lapsista sitä edes... Omat lapsemme syövät nimittäin laatikoita hyvällä ruokahalulla, ja lapsivieraat taas eivät tunnu syövän oikein mitään ylipäätään, joten lihapullat saavat varmaan riittää. Mietin myös, josko tekisin kantarellikastikkeen vai onko se jo liikaa. Minun sukuni puolella ei harrasteta kastikkeita, mutta miehen suvun puolella juuri ne ovat tärkeimmät.

Kahvin kanssa on pullakranssia, torttuja, pipareita, taatelikakku ja ehkä hyydykekakku tai jokin jälkiruoka esim. puolukkakinuskikeksirahka. Ilta/yöpalaksi juustoja.

Meillä on ihan tavallinen jääkaappi, siis sellainen kokonainen kaappi. Lisäksi säilytän ulkona kylmälaukuissa tai kannellisissa rasioissa ruokia. Hyvin mahtui viime vuonna, mutta kyllä oli jääkaappi kovilla! Joulun jälkeen oli aivan tahrainen!

Helppo tehdä. Ja maistuu monelle. Erityisesti lasten suosikki ollut.

lohirullia

mätiä

punasipulisilppua

smetanaa



vihersalaatti

rosolli



lanttulaatikko

porkkanalaatikko

imellytetty perunalaatikko



kalkkunaa

kinkku

uunilohi



joululimppu

punakuorinen pallojuusto



pipareita

joulutorttuja



juustotarjotin

suklaakonvehteja

Kinkku

Laatikot

Pottuja

Jotain kastiketta

Parit eri salaatit, ei rosollia

Pariakolmea kalaa





Siinäpä se.