Karppaajan hiilijalanjälki
TV-uutisten mukaan karppaus on epäekologista, kun ruoka-annosten hiilijalanjälki kasvaa.
Ihmettelen sitä, miten kasvisten hiilijalanjälki voi olla niin paljon suurempi kuin perunan ja viljan?
Karppaaja syö lihaa saman verran kuin ns. normaali ruokavaliota nauttiva henkilö.
Ymmärtääkseni höttöhiilarit on vaihdettu kasviksiin ja rasvaan, niin miten ihmeessä hiilijalanjälki kasvaa, kun se mielestäni PIENENEE?
Voisiko joku fiksumpi vääntää tämän hiilijalanjälkiasian mulle rautalangasta?
Kommentit (3)
ja tuossa varmasti oletettiin että syödään paljon munia ja pekonia perinteiseen Atkinsin tyyliin. Ja verrataan siihen että laihdutettaisiin syömällä salaattia ja porkkanaa.
Tavallisella sekasyöjällä tosiaan jos vaihtaa perunana ja leivän kasviksiin ja syö lihaa/kalaa kuten ennenkin, niin ei varmaan hiilijalanjälki kasva. Eri asia tietenkin jos vaihtaa eineslihapullat ja nakit (kanannahkaa ja soijaproteiinivalmistetta) kokolihapihviin...
Ei kyllä karppaaja syö lihaa samaa vertaa kuin normaalia ruokavalioa noudattava.
Vertaapa vaikka mitä tahansa karppaajan annosta versus vaikka makaronilaatikkoa. Ero on huikea.
Karppaajilla energia tulee nimenomaan valkuaisaineista ja rasvasta. Tällöin väistämättä kasvikunnan tuotteiden on vähennyttävä.
just oli uutisissa vähän aika sitten, että lihan ja voin kulutus on kasvanut. Ja eikö karppajat syö juustoakin? Vaikka ideaali olisi tuo mitä kirjoitat, niin kyllä monet karppaajat tuntuvat syövän liikaa lihaa ja liian vähän kasviksia.