Lue keskustelun säännöt.
Mistä löydätte aitoja ainesosia Tiramisuunne?
03.10.2011 |
Amarettoa löysin Alkosta, samoin jotain Masgarbonea kaupasta, mutta esim. noita Savoiardi-keksejä en millään mistään kaupasta :(
Samoin kunnon italialaisen kahvin (Illy, Lavazza) hakeminenkin kävi kyllä työstä :(
Kommentit (14)
ja paikallisessa pienemmässä k-kaupassa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Asun kylläkin Itävallassa.
Itse en muuten tykkää lainkaan Lavazzan tai Illyn kahvista. Erehdyin kerran ostamaan mutterikeittimeen ja se oli hirveää kitkerää litkua. Kyllä Tiramisuun käy ihan perus-Presidenttikin :)
Siskoni on kyllä Suomesta löytänyt noita keksejä, en vaan muista minkä nimisiä ne olivat... Varmaankin Citymarketista hän niitä on ostanut.
niitä keksejä löytyy pienemmistäkin kaupoista, myös maalla tehdään jälkiruokia, löytyi mökkimatkallakin!
Domino-kekseistä (minttu?), tuorejuustona käyttää Arla Ingmania tai vaikka Philadelphiaa ja kostutukseen käy Jaloviinakin hyvin
ihan meidän keskikokoisesta Prismasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Domino-kekseistä (minttu?), tuorejuustona käyttää Arla Ingmania tai vaikka Philadelphiaa ja kostutukseen käy Jaloviinakin hyvin
Kummallista, kun joku tiedustelee aineita johonkin reseptiin, niin sitten pitää tarjota omia sovelluksia, jotka eivät ole sinnepäinkään.
Alkoholin kyllä voi jättää kokonaankin pois Tiramisusta.
Savoiard keksithän on sellaisia mauttoman sokerisisa keksejä. Ne voi ihan hyvin korvata kaupan valmiilla kakkupohjalla. Kyllä niitä Savoiard keksejäkin tosin saa aika monesta kaupasta.
Marcarponea löytyy ainakin PK-seudulla kaikista isommista marketeista, joten sitä en lähtisi millään omilla virityksillä korvaamaan.
PS. Tuo Domino-keksi oli kyllä harvinaisen hauska ehdotus!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minua jäi vielä häiritsemään AP:n viittaus Amaretto liköörin, sillä minusta Tiramisuun ei tule Amarettoa.
Googletin siis pari eri Tiramisureseptiä ja Wikipedian. Mielenkiintoisia tietoja: Ensinnäkään koko ruoka ei ole erityisen "perinteinen", vaan se on ilmeisesti kehitelty vasta 30 vuotta sitten.
Toisekseen, reseptejä näyttä olevan lukuisia erilaisia. Yhteistä on perusidea: Mascarpone masssa, kahvia, sukalaata tai kaakaota, kakkua tms ja alkoholia.
Kunhan näissä ainesosissa pysyy, on kyseessä "aito italialainen" Tiramisu.
Ihan rauhassa siis vaikka maustekakkua ja jaloviinaa, niin ne italialaisetkin nähtävästi tekee.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minuakin jäi tuo masgarbone kiinnostamaan, mistä sellaista löytyy / miten on mahdollista että aloittaja on mascarponea löytänyt kaupasta eikä siltikään tiedä kirjoitusasua?
itse en jaksa munia vatkailla, joten käytän kuohukermaa + mascarponea. Lisäksi appelsiinin mehua + kuorta jos teen ilman alkoholia. Jos alkoholilla niin sitten sitä amarettoa kun sitä saa pikkupulloissa ja sitä makeaa viiniä ei ole kun isommissa pulloissa (marsala tjsp).
Tää ei tietenkään ole virallinen tiramisu mutta evvk kunhan on hyvää :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
[quote author="Vierailija" time="01.06.2015 klo 13:06"]
4 vuotta vanha viestiketju..
[/quote]
mitäs sitten, kyllä ihmiset noita tekee edelleen
Stockalta myös.