Joulusta puheenollen.... ja jouluruuista erityisesti! =)

en syö laatikoita enkä possua, joten tänä juluna pöytämme näyttää tältä:

alkupalat:

*pari lajia silliä tai silakkaa kaupasta

*itsetehty venäläinen sienisalaatti

*täytetyt kananmunan puolikkaat

*graavi- ja kylmäsavulohi

*savusiika

*mätiä, sipulia ja smetanaa

*kylmäsavulohihyydyke

*kuumat perunat



pääruokana

*luumuilla, omenilla ja mandariinilla täytetty kalkkunarulla

*bearnaisekastike

*hillosipulia, herneitä, porkkanoita

*vihreä salaatti



jälkkärinä.

*valkosuklaa-karpalo hyydykekakku



Juomat :

kotikalja, rose- ja valkoviini ja itsetehty sitruunasnapsi



jaamme alkupalojen ja pääruuan välissä lahjat, joten operaatio kestää 4-5 tuntia



----------------------------------------------------------------------





alkupalat:



*kylmäsavulohihyydyke - hmm.. kuulostaa hyvälle, millasta tämä on?





jälkkärinä.

*valkosuklaa-karpalo hyydykekakku -millaisella ohjeella teet tämän?



Haluaisitko raottaa ohjeiden kultaistakirjaa??

Aamulla riisipuuro



Joulupöydän alkupalat:



Rosolli ja kastike

karjalanpiirakoita ja munavoita

itsetehty juusto(mun suurinta herkkua)

hillosipuleita,kurkkusalaattia,pikkelsiä

HK:n pateeta(aivan ihanaa)

vihreä salaattia

kalatarjotin (graavilohta ja mätiä+sipulia ja smetanaa)



Joulupöydän lämpimät pöperöt:



Kinkku

kalkkuna

täyte kalkkunalle ja kastike

pikku uuniperunoita(rosmariiniä mukaan antamaan makua)

pikku nakkeja pekoniin käärittynä

peruna-lanttu-ja porkkanalaatikko

joku kasvislisuke vielä,en tiedä mitä



Jälkiruuaksi



marjajäädyke

suklaamousse

hedelmäsalaatti

juustotarjotin







JA NYT SYÖMÄÄN!!!!!