Lue keskustelun säännöt.
Miten teet kinkkukiusauksen?
17.09.2011 |
Nyt ajattelin tehdä, ensimmäisen kerran tänä vuonna eli ei tehdä kamalan usein.
Miten siitä saa parasta? itse pilkon perunat, en voi sietää sitä pussimössöä... vaikka onhan se varmaan nopeampi mutta minusta ruuan pitää maistuakkin.
Kommentit (8)
palvikinkun pilkon paloiksi. Sekoitan ne , tomaattimurskan, suolakurkkusalaatin ja mausteet.
Annan olla uunissa hyvän aikaa, ennen kuin lisään kermaa ja juustoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
meillä tehdään siitä pussista ja usein. heitetään mukaan kinkkusuikaleet tai jauhelihaa ja päälle kermaa. 2h uunissa ja valmis. helppoa.
mutta ihan alusta asti itse. oman sairaudenkin takia koetan välttää lisäaineita mahdollisimman paljon, miten se nyt on nykyään mahdollista.
ostan lihan aina marinoimattomina ja laitan itse vaan ripauksen suolaa+pippuria yms.
Pilkon perunat ja sipulit sekä kinkun (vaikea löytää kinkkua jossa todella palvatun maku. Luomu on hyvää). Suhteet suunnilleen 50/50 lihaa ja perunoita + sipulia.
Sekoitan ainekset voidellussa vuuassa, suolaa ja mustapippuria joukkoon, vähän kuivattua rosmariinia. Sekoitan kermaan ihan vähän dijonsinappia ja kaadan päälle. 175-200C, saa kypsyä kaikessa rauhassa.
No kumina ja salvia on kyllä samaa luokkaa. Mitään noista ei tarvi laittaa kuin ripaus niin ruoka on pilalla, minun mielestä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä kinkkukiusaus on helpoista helpoin ruoka:
peruna-sipulit ja kinkut pussista, joskus mukaan menee myös pakastekasviksia pussista. Mukaan vielä mausteita ja aurajuustoa tai raejuustoa tms. mitä kaapista löytyy sekä kermaa. Päälle juustoraastetta. Saa muhia ainakin tunnin uunissa jona aikana voi rauhassa ulkoilla.
toimiiko se jos laittaa raejuustoa uuniin paitumaan?
Mä en voi tehdä meidän omista perunoista, kun ne alkaa uunissa haista oksennukselle.