Mitä evästä päivän pituisille retkille?

Hedelmiä

pastasalaattia.

Itse en tosin kehtaisi enkä viitsisi.

- sämpylöitä / ruisleipää täytettyinä jokaiselle

- salaattia voi tehdä annoskulhoihin valmiiksi

- hedelmät on hyviä ja voi pilkkoa valmiiksi



kaikki pakataan hyviin, oikeasti kylmää pitäviin kylmälaukkuihin. paljon "kylmäkalleja" sekaan.



meillä on usein eväät mukana, kun välipalat maksaa niin paljon jos menet syömään ne huoltsikalle yms.



jäätelöt voi hakea kaupasta monipakkauksessa niin taas säästää :D

No ihan mitä vaan voi mikrossa huoltsikalla lämmittää Itse en tosin kehtaisi enkä viitsisi.

levähdyspaikkoja, joihin voi pysähtyä syömään eväitä. Voi myös poiketa tieltä esim. uimarannalle tai vastaavaan. Todellakaan ei siis tarvitse mennä huoltoasemalle omia eväitä lämmittelemään. Voi ottaa semmoisia eväitä, jotka syödään kylmänä, tai sitten voi tehdä ruokaa trangialla.

Ainakaan nyt meidän seuraavassa kohteessa.



Patonkeja ja täytettyjä rieskarullia ajattelin, kai. viinipypäleitä ja omenalohkoja. Salaatit jätän väliin, koska lapset syö sitä aina valikoiden. Pitäisi olla helppoa ja siistiä. HElpompaa ottaa vihannekset isompina lohkoina ja tankoina.



KAhvilassa menee aina rahaa; 2*iso kahvi, limsaa, pillimehua, sämpylää, viineriä, jätskiä... Kyllä nopeasti kertyy!



Saa nähdä pärjääkö näillä kokonaista päivää, vai pysähdytäänkö sittenkin pitsalle, vaikka olen raahannut kylmäkassia mukana koko päivän...



ap

huoltsikoilla en tosiaan kehtaa ruokia lämmitellä. Tunnen pakkoa ostaa jotain jo jos on pakko pysähtyä huoltsikalla vessaan.



että kylmillä eväillä pitäisi pärjätä.



ap

KAhvilassa menee aina rahaa; 2*iso kahvi, limsaa, pillimehua, sämpylää, viineriä, jätskiä... Kyllä nopeasti kertyy! Saa nähdä pärjääkö näillä kokonaista päivää, vai pysähdytäänkö sittenkin pitsalle, vaikka olen raahannut kylmäkassia mukana koko päivän... ap

Puhumattakaan sitten lapsista.Lomalla menee rahaa ja piste,ostakaa nyt edes niille lapsille jostain jotain kunnon RUOKAA

Ja helppouden vuoksi.



Mutta nyt kun olen havahtunut reissusyömisen kuluihin, yritän muuttaa tottumuksiamme.



Siksi kyselenkin vinkkejä, että koko porukka olisi tyytyväinen reissueväisiin ja jaksaisi koko päivän kylmilläkin ruoilla.



Aion ottaa kahvit termariin. Olen jopa joskus ennenkin tehnyt niin, mutta jostain syystä meidän porukka on silti löytynyt pian kahvilasta :)



ap

eväiden laittamisessa, voin suositella trangiakokkaamista myös. Ei ole ollenkaan niin hankalaa ;)

Se otettiin suoraan uunista kun lähdettiin, ja peiteltiin hyvin folioon ja vilttiin. Se oli ihanan lämmintä vielä parin - kolmen tunnin päästä jolloin syötiin.. :)



Että tässä varmasti vaihtelua. Kukon voi nykyään tehdä valmistaikinaankin, ja siihenhän voi laittaa pottujen ja sianlihan lisäksi/tilalle melkein mitä vain! :)

Meillä tehty usamman vuoden ajan jo päiväretkille omat eväät! :) Nyt kun lapset jo isompia on kiva yhdessä käydä kaupassa ja tehdä eväitä. Kun olivat pienempiä saivat itse valita hedelmää, marjaa yms. mitä reissuun otettiin.



Meillä on ollut tapana laittaa edellisenä iltana kolme puolentoista litran pullollista vettä pakkaseen jäätymään. Käyvät kylmäkalleista että ruoka säilyy ja juomavedestä. Lisäksi on otettu mehutiivistettä ja muutama pillimehu jokaiselle. Riippuen retkikohteesta on keitetty omat kahvitkin termokseen tai vettä teetä ja murukahvia varten.



Yleensä on tehty wrappeja eri täytteillä, kinkkupiirakkaa tai vastaavaa, itse tehtyä pizzaa, täytettyjä patonkeja tai leipiä. Meillä lapsille on maistunut tosi hyvin reissussa myös prinssinakit ja lihapullat. Useimmiten on tehty myös salaattia mukaan tai ainakin kurkku/porkkana tikkuja ja kirsikkatomaatteja.



Viinirypäleet, vesimeloni ja muutkin meloonit on ainakin meidän lapsille maistuneet kuumallakin ilmalla vaikka muu ei aina maistuisikaan. Kylmälaukussa kulkee hyvin myös jogurtit, rahkaherkut ja tarvittaessa maitokin lapsille juomaksi. Jotain makeaa keksiä myös meillä ollut mukana yleensä kahvin seuraksi.

aamulla ennen lähtöä lämmittää pitsaa tai kiehauttaa valmiin keiton kuumaksi ja pakata hyvin, että säilyy lämpöisenä pari tuntia. Ja syödä jo ennen kohteeseen menoa.



Kyllä se on niin, että tottumattomalle kaikki on vaikeaa :D



Pottukukon joudun jättämään väliin, vaikka varmasti herkkua onkin :D



ap

- pannukakun palasia

- täytettyjä wrappeja

- voileipiä

-pizzan paloja

- mehukeittoa/ juotava juguja

-hedelmiä

Tavallisia ja hyvin säilyviä ovat valmiiksi tehdyt voileivät ja valmiiksi paloitellut tai helposti kuorittavat hedelmät sekä säilykepurkit (tonnikala, ananas,...). Maitotuotteet ja liha vaativat jo selvästi paremmat säilytysolosuhteet, mutta jos on kunnon kylmälaukku ja varaajat, niin nekin onnistuvat. Meneehän siellä laukussa silloin vaikka kokonainen grillattu broileri, jugurtti tms. Kylmät juomat voi laittaa pullossa pakastimeen ennen reissua ja jäisinä ne jäähdyttävät kylmävaraajien lisänä myös muita sapuskoja. Termospulloon voi laittaa lämpimät juotavat, mutta maitoa ei kannata kovin kauaa lämpimänä säilyttää, eli se mukaan mieluummin kylmänä (tai jäädytettynä). Samaa konstia voi käyttää muihinkin pakastettuihin tuotteisiin, eli jäisinä kylmälaukkuun ja syödään sitten kun ovat sulaneet.



Esim. Puuhamaassa ja joissain muissakin paikoissa, jopa joillakin levähdysalueilla on grillit, joissa voi laittaa omia sapuskoja. Aika moni kulkee siellä kylmälaukku kärryssä ja meilläkin on ollut mukana kunnon grillisapuskat aina marinoidusta härän sisäfileestä homejuustolla täytettyihin herkkusieniin. Päihittää mennen tullen paikan oman tarjonnan!



Omien eväiden lisäksi me olemme pysähdelleet huoltoasemien sijaan ihan kaupoissa, esim. tien varressa olevasta Citymarketista tai Prismasta jätskit tai munkit ja iso pullo limpparia. Sen grilliboilerin saa sieltä myös lämpimänä mukaan ja useissa kaupoissa lämmittävät mikrossa ostamasi ruoan myös valmiiksi. Samaten maitotuotteet säilyvät sen muutaman kymmenen minuuttia, mikä menee kaupasta levähdyspaikalle, vaikka eivät kotoa mukaan otettuina säilyisikään. Mukana kannattaa aina kuljettaa retkiastioita tai kertakäyttöastioita, purkinavaajaa ja puukkoa. Sitten vain levähdyspaikalle tms. syömään.

Eli sellaiseen ruokatermariin voi tehdä valmiiksi keiton, jota sitten syödään reissussa leipien kanssa. Ei kuitenkaan maitokeittoja pitkäaikaiseen säilytykseen.

kestosuosikkeja ovat lihapullat, keitetyt munat, perunasalaatti (öljykastikkeella), erilaiset vihannespalat, pähkinät ja hedelmät. Kesällä tietty myös mansikat ja herneet. Miksei ihan keitetyt perunat siltäänkin tai suolaripsauksen kanssa, jos ei ole salaattia viitsinyt ruveta etukäteen vääntämään.



Kylmäkalleina meilläkin mehupulloja, kuumana päivänä on ihana saada jääkylmää juotavaa, kun pullot vähitellen alkavat sulaa.

Jos tuo 40 e ei ole ruuasta liikaa, mutta haluatte parempaa laatua sille, niin menkää ihmeessä sen teidän päiväreissukohteen läheiseen kaupunkiin syömään lounas hyvään ravintolaan. Esim. me käytiin Särkänniemessä ja käytiin syömässä Tampereella hyvässä ravintolassa. Lounaaseen kuului salaattipöytä, jossa oli varmaan 15 erilaista salaattiraaka-ainetta ja tuoretta leipää, pääruuaksi oli uusia perunoita ja lohta ja pinaattikastiketta ja jälkiruuaksi hedelmiä ja juustoja. Ihan älyttömän hyvää ja terveellistä ruokaa siis ja hinta oli 9,10 e nuppi.



On tosi hankala näillä helteillä kuljetella eväitä mukana ellei teillä sitten ole autojääkaappia. Meillä on sellainen ja siellä tietty kulkee vaikka täytetyt voileivät, juomat, hedelmät jne., mut jos on tavallisessa kassissa helteellä mukana jotain lämpimiä hedelmiä, niin ne ei ole kovin viehkoja vaan ennemmin kannattaa hakea sit paikallisesta kaupasta luomuhedelmiä tai vaikka marjoja torilta ja napsia niitä.

Hedelmiä ja keksejä. Suunnilleen näillä me selvittiin just yksi päivä reissussa. Oli eka kerta kun kokeilin "omat eväät" juttua ihan täysin ja toimi loistavasti. Kylmälaukussa säilyivät hyvin.



Säästyi muuten hurjasti aikaa, kun ei tarvinnut ihmetellä mitä ostaa, jonotella ja odotella ruokia!