Voiko kuorittuja pakastekatkarapuja laittaa sellaisenaan salaattiin?

Jos tarkka haluat olla; kiehauta todella nopeasti uudelleen ja jäähdytä ja sitten salaattiin

ja kyllä varmaan pakkauksessakin kerrotaan. keittämätömät katkikset on harmaita.

mutta anna ne sulaa hitaasti mielellään siivilässä, laita kulho alle, että neste pääsee valumaan pois. Muuten tulee vetinen salaatti.

huuhtoa siivilässä kylmällä juoksevalla vedellä. Älä pidä kauan huoneenlämmössä vaan anna mielummin sulaa jääkaapissa pidemmän aikaa.



Turvallisinta on myös syödä kaikki sulaneet heti pois eli älä säästä salaattia jääkaapissa seuraavaan päivään