WTF? Ranskanperunoita saisi antaa lapsille max 2 kertaa kuussa???

Siis oikeasti, ei kai joku oikeasti usko että lohko- ja ranskanperunat on samaa kamaa kuin edes kokonainen peruna, joka sekin on oikea tärkkelyspommi?



Lukekaas niitä pakkausselosteita. Suurin osa lohkoista ja ranskiksista on valmistettu näin: keitetään ja muussataan peruna. Lisätään jauhoja, emulgointiaineita, makuaineita ja säilöntäaineita. Sitten muotoillaan ne haluttuun muotoon ja keitetään rasvassa.



On kyllä olemassa ihan kokoperunasta tehtyjä lohkoja ja tikkuperunoita (esim perunasipulisekoituksessa on), mutta jotenkin en usko AP:n ravintoneuvojan tarkoittaneen niitä.

Ihan mistä tahansa ruuasta

saa epäterveellistä lämmittämällä tai paistamalla sen paistinpannulla. Miten joltain on voinut mennä tämä tieto ohi?

Ehkä erona kuitenkin se, että pussiranskisten perunat lienevät huonointa laatua ja öljy jotain paskempaakin paskempaa palmuöljyä. Eli itse tehden perunan ja rasvan laatu ovat paremmat.

Ehkä erona kuitenkin se, että pussiranskisten perunat lienevät huonointa laatua ja öljy jotain paskempaakin paskempaa palmuöljyä. Eli itse tehden perunan ja rasvan laatu ovat paremmat.

En muista nähneeni pakasteperunoita, missä olisi käytetty palmuöljyä. Auringonkukkaöljy on kyllä yleistä. Onko auringonkukkaöljy huonolaatuista?

Kannattaa pitää auki silmät siellä pakastealtaalla, ettei osta vahingossa lisäainehöttöä, kun on parempaakin tarjolla eikä edes hinnassa ole eroa.

kuin esim. kylmäpuristettu rypsiöljy. Vertaapa vaikka näitä:

Auringonkukkaöljy:

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=540&lang=fi

rypsi:

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11695&lang=fi

Palmuöljy on kaikkein paskinta tavaraa.

Ehkä erona kuitenkin se, että pussiranskisten perunat lienevät huonointa laatua ja öljy jotain paskempaakin paskempaa palmuöljyä. Eli itse tehden perunan ja rasvan laatu ovat paremmat.

En muista nähneeni pakasteperunoita, missä olisi käytetty palmuöljyä. Auringonkukkaöljy on kyllä yleistä. Onko auringonkukkaöljy huonolaatuista?

Kannattaa pitää auki silmät siellä pakastealtaalla, ettei osta vahingossa lisäainehöttöä, kun on parempaakin tarjolla eikä edes hinnassa ole eroa.

Esim. Oolannin ranskalaisissa ja lohkoperunoissa on valmistusaineina peruna ja rypsiöljy. Siis oikeasti ei muuta! Lisäksi pakasteperunoilla on joutsenmerkki, mikä tarkoittaa, että vähintään 75 % tuotteesta on kotimaista alkuperää.

Pakasteranskalaisissakin on täten vara valita. Sitä paitsi kotona ranskalaiset ja muut pakasteperunat paistetaan uunissa, ilman ylimääräistä lisättyä rasvaa ja kokonaan ilman suolaa. Tietysti Mäkkiksen ja Hesen ranskalaiset ovat ihan eri asia jo valmistusmenetelmän suhteen, kun ne keitetään kypsiksi upporasvassa.

Siis oikeasti, ei kai joku oikeasti usko että lohko- ja ranskanperunat on samaa kamaa kuin edes kokonainen peruna, joka sekin on oikea tärkkelyspommi? Lukekaas niitä pakkausselosteita. Suurin osa lohkoista ja ranskiksista on valmistettu näin: keitetään ja muussataan peruna. Lisätään jauhoja, emulgointiaineita, makuaineita ja säilöntäaineita. Sitten muotoillaan ne haluttuun muotoon ja keitetään rasvassa. On kyllä olemassa ihan kokoperunasta tehtyjä lohkoja ja tikkuperunoita (esim perunasipulisekoituksessa on), mutta jotenkin en usko AP:n ravintoneuvojan tarkoittaneen niitä.