Niin sitä iso perhe ruokittiin ennen vanhaan, eikä kukaan sairastunut!

ennen hygienia oli puutteellisempi.

Epäilen vahvasti..

Meidän perheessä toimitaan edelleen noin. Tavallisesti edellisenä päivänä valmistettu ruoka odottelee syöjiä vielä seuraavana päivänä hellalla, erikseen jäähdyttämättä. Harvoin ovat ehtineet pilaantua. Kalakeittoja ja muita sellaisia yritetään survoa jääkaappiin, varsinkin näin kuumina kesäpäivinä.

kannattaa toki tehdä päätelmät vain oman perheenjäsenten kokemusten perusteella. Tiesitkö, että ihmiset kuolivat vanhoina hyvinä aikoina nuorempina ja sellaisiin tauteihin, joita enää ei ole?

Itse luin juuri joku aika sitten lehdestä, että ruokamyrkytykset ovat huomattavasti Suomessa vähentyneet sitten jääkaappien ja pakastimien tulon.

loistavaa päättelyä ap.



"Suomalaisten elinajanodote (vastasyntyneiden odotettavissa oleva elinaika) kasvoi nopeasti toisen maailmansodan jälkeen 1950-luvun alkupuoliskolle saakka (kuva « Vastasyntyneen elinajanodote Suomessa vuosina 19»1). Tämä johtui tuberkuloosin ja muiden tartuntatautien vähenemisestä sekä imeväis- ja lapsikuolleisuuden pienenemisestä." (terveyskirjasto)

Ote vaikka vauvaperheen elämästä:

Tuttipullot keitetään, jotkut desifioi jopa nänninsä ennen vauvan suuhun laittamista ja kaiken pitää olla niin ehdottoman steriiliä ettei missään ole mitään pöpöä!!



Mutta sitten taas nykyään syömme paljolti enemmän lisäaineita mitä ennen ei varmastikaan syöty. Einekset sun muut maailman muutokset on tehnyt ruuasta melkoisen erilaista kun vaikka 60v sitten. Vai ostettiinko silloinkin saarioisten valmisruokia? :D



Kummassakin vuosikymmenessä lienee hyvät ja huonot puolensa :)

mummo on jo 88v ja asuu edelleen kotonaan, pappa on 94v asuu palvelukodissa. Aika hyvin ovat pärjänneet siis :)



ap

Mun mummo kuoli viime talvena kunnioitettavassa 90v iässä.



Hän aina päivitteli nykyistä ruokatarjontaa kaupoissa, kuinka on sitä ja tätä.



Hän oli kotoisin maalaistalosta Itä-Suomesta ja kertoi kuinka lähes joka päivä oli ruokana keitettyä perunaa ja lisukkeeksi uunikuumaa läskiä - oikein kunnon valkoista läskiä. Sitä oli kuulemma työnnetty lapsilla väkisin suuhun vaikka eivät olisi halunneet syödä. Mutta kun ei ollut muuta. Ja terve hän oli kuolemaansa saakka.

koittakaa nyt ajatella vähän vähemmän putkiaivoisesti ja miettikää muitakin ihmisiä kuin YHTÄ mummoa, tallukat.

aika heikko on sun historiantuntemus

Tuskin niitä nykyisiäkään ruokamyrkytyksiä aiheuttavat sellaisen "vanhanaikaiset kotibakteerit", joita ruuissa asustaa.



Ennen kuoli ihmisiä, varsinkin lapsia kuin ei ollut antibiootteja eikä rokotteita. Kuvitelkaapa muuten entisaikaista joukkoruokailua vaikka sota-aikana, metsätyökämpillä ja monissa muissa enemmän tai vähemmän epähygieenisissä paikoissa.



Kai niissä nykyistä enemmän epidemioita ja ruuan kautta leviäviä sairauksia, jotka nykyään ovat äärimmäisen harvinaisia.



Tutkikaas sukutietojanne, kuinkas moni onkaan menneinä vuosisatoina kuollut vaikkapa "koleraan", mitä se sitten lie olikin kun papit saattoivat tehdä diagnoosit ja kuolinsyynselvitykset.

Siis pieni huone ilman eristyksiä ja siellä säilytettiin kaikki nykyisin jääkaapissa säilytettävä. Siellä oli lihasoosit kattilassa sen vuorokauden tai kaksi kunnes se lämmitettiin puuhellalla kaksi päivää vanhojen keitettyjen perunoiden seuraksi.

Voi että miten hyvää oli, ja tosiaankaan en muista yhtään mahatautia omasta lapsuudestani. Omien lasteni jatkuvat mahataudit taas on ihan hiton ajankohtaisia monta kertaa vuodessa vaikka ruoat säilytetään oikein.