Lue keskustelun säännöt.
Jotain lohen valmistusvinkkejä pliis :)
01.04.2011 |
Tulee aina tehtyä samat uunilohi/graavilohi/keitto. Sopisko chili lohen kanssa? Olis tuoretta punaista kaapissa?
Mikä on oma lempireseptisi?
Kommentit (3)
on lohifile sellaisenaan kiertoilmagrilliin, uunin ylimmälle tasolle, jossain sopivassa vuuassa tai uunipannulla. Ei mitään mausteita tms. Noin puoli tuntia, riippuen fileen paksuudesta.
Vasta valmiille ihanan rapeapintaiselle grillatulle pinnalle sitten jotain ihanaa erikoissuolaa.
Helppoa ja todella herkullista rapeuden takia sisältä jää hyvin pehmoiseksi, ei kuivu
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kokeillut jo pestoa, oli hyvää. Minä kans en tykkää kuivahtaneesta lohesta, siksi paistankin mieluumin uunissa kuin pannulla. Pannulla monesti kuivaa. Uunissakin jätän mieluumin vähän raakaksi ja annan vetäytyä foliossa kuin paistan puumaiseksi... Vois nyt keittokirjailijan alku laittaa edes yhden reseptin tuleen, niin testaan sen ja totean kannattaako sitä julkaistakaan :D
ap
mut en vielä jaa niitä muille.
Syömme joka sunnuntai lohta ja nyt menty kohta 3kk, että aina jotain uutta ohjetta olen kehitellyt.
Keittokirja tekeillä.