Lue keskustelun säännöt.
Miksi piirakat epäonnistuu?
02.02.2011 |
Mikä ihme vikana? Aina, kun teen suolaisia piirakoita, niin niistä tulee sellaista ihme mössöä. Ja teen ihan ohjeen mukaan, ohjelämpötilassa. Uunikin on ihan hyvä ja suht. uusi.
Silti aina pohja jää raa'aksi ja munaseos ei jähmety kunnolla. Ärsyttää, nytkin ohjeen mukaan 35 minuuttia uunissa paistuva piirakka on kohta ollut uunissa 1,5 h. Ja edelleen ihan höttöä... No ehkä mua ei ole vain luotu tähän piirakkahommaan:D
Kommentit (6)
Kaverille kävi näin uuden hellan kanssa. Luuli että se asento on se normaali.
Voihan uuni olla rikkikin tai ohjeessa painovirhe
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuulostaa nimittäin ihan oudolta tuo. ETtei ole pelkkä ylä- tai alalämpö päällä? Tai joku muu uuden uunin kotkotus?
Jos piirakkaa paistaa esim. 200 asteessa 1½ h niin ei vissinä ole höttöä.
paistaa pohjaa hetken ilman täytettä?
uunin "säädöt" kunnossa, ja tosiaan 200 asteessa nyy oli tuon puolitoistatuntia. Tiedän, että jähmettyy siitä jähtyessään, mutta silti se ei ole sellainen kuin muilla. Eli kunnon piirakka...
paistaa pohjaa hetken ilman täytettä?
voinutkin kokeilla, joskus vissiin tehnytkin niin (jos ohjeessa muistutettiin), mutta nyt en tajunnut, kun taas suurin luuloin aloin piirakkaa vääntämään:)
kauan pienellä lämpötilalla?