Mitä teidän perheessä laitetaan tortilloihin täytteeksi?

Me laitetaankin:

turkkilaista jogurttia

salaattia (rucolaa yms.)

paprikaa (tuore)

nautasuikaleita TAI kana-peruna-bulguri-seosta TAI kananmuna-tomaattipyre-hässäkkää

Jauhelihaa (maustejauheseos mukana)

Juustoraastetta

Salaattia

Tomaattia

Kermaviiliä

Salsaa

Avokadoa

Sipulia



Joskus vielä jalopenoa.

Miehelle tortillat, mulle tacot (lapsista esikoinen napsii jompaa kumpaa, jos on hereillä syömässä). Täytteet samat:



- jauheliha kaupan tacomausteella

- tomaatti-sipuli"hakkelus"

- jääsalaatti

- mozzarellajuustoraaste

- kaupan chunky salsa (tms tomaattisalsa)



mulle lisäksi:

- guacamole (ehdottomasti itse tehty)

- tuoreita korianterin lehtiä



Olutta juomaksi. Ja joku hyvä leffa katsottavaksi, mieluiten lasten mentyä nukkumaan. Siinä meidän huvit vähintään kerran kuussa joku pe/la-ilta.

salsaa

jauhelihaa/kanaa

sipulia paistettuna/raakana

smetanaa

salaattia

tomaattia

paprikaa

tomaattia

kurkkua

salaattia

sipulia

ananasta

maissia

juustoraastetta

tacokastiketta

creme fraichea

mies tortilloja. Meillä on yleensä semmoinen mussua, jossa on soijarouhetta, ruskeita papuja, sipulia, vihreää paprikaa ja tomaattimurskaa, lisäksi salsaa ja juustoraastetta. Joskus tehdään vähän enemmän täytteitä (esim. salaattia), mutta tuo on semmoinen nopea perussetti.

mies tortilloja. Meillä on yleensä semmoinen mussua, jossa on soijarouhetta, ruskeita papuja, sipulia, vihreää paprikaa ja tomaattimurskaa, lisäksi salsaa ja juustoraastetta. Joskus tehdään vähän enemmän täytteitä (esim. salaattia), mutta tuo on semmoinen nopea perussetti.

tuon mussun maustan sillä kaupan tacomausteella.

ananasta, tonniksla, kurkkua, tomaattia, jauhelihaa, jäävuorisalaattia, ransskankermaa ja juustoraastetta :) nam nam

-Paistan jauhelihan ja maustan sen hyvin (tai joskus kanaa)

-Jäävuorisalaattia

-Tomaattia

-Kurkkua

-Raakaa sipulia

-Kermaviiliä

-Salsaa

vehnä tortilloista voi tehdä esim. fajita'ja jolloin lisänä sopii hyvin riisi, refried beans, tomaatti, sipuli, naudanliha tai broileri.



Maissitortillaista teen esim tostada'ja, tacoja, enchilada'ja, quesadilla'ja ja taquito'ja.



Mitäs te laitatte perunaan sisälle?

syödä ihan sellasen perustortillahässäkän ja kaikki muut tuntui tajuavan kysymyksen.



Eikö kukaan laita suolakurkkua?

vehnä tortilloista voi tehdä esim. fajita'ja jolloin lisänä sopii hyvin riisi, refried beans, tomaatti, sipuli, naudanliha tai broileri.

Maissitortillaista teen esim tostada'ja, tacoja, enchilada'ja, quesadilla'ja ja taquito'ja.

Mitäs te laitatte perunaan sisälle?

On varmaan nyt pollea olo!

Suomessa syödään lähinnä texmexiä, tai oikeastaan sen suomalaista variaatiota. Suurin osa näistä ketjuun vastanneista tekee semmoisia täytteitä, joilla ei ole mitään tekemistä oikean meksikolaisen ruuan tai välttämättä edes tex mexin kanssa - enkä sano olevani poikkeus.

Ja kysymyshän kuului, mitä laitetaan tortilloihin sisälle, eli siis mitä siihen lättyyn kääritään. Miten se on susta väärin sanottu?

Lisäksi guaamolea, salsaa, tomaattia, kurkkua ja paprikaa.

en tykkää niistä lämpiminä. Usein siis salaattia, punasipulia, juustoa ja jotain hyvää leikkelettä ja salaatinkastiketta.

erilaiset juustot

kermaviili

juustokastike

salsa

kurkku

salaatti

tomaatti

paprika...

Täytteenä :

jauhelihatomaattikastike (aika kiinteä)

kermaviiliä

ananaspaloja

salaatinlehtiä

kurkkua

juustodippi

salsadippi



ja tärkein: voissa paistetut, sokerilla karamellisoidut sipuli ja paprikasuikaleet. Omnom!!!