Suunnitelkaa minulle hedelmäinen salaatti
Haluaisin tarjota juhlissa salaattia, jossa olisi erilaisia salaatinlehtiä sekä hedelmiä mm. nektariinia, rypäleitä tms. minkä kanssa greippi kävisi yhteen? Mitkä kasvikset sopisivat noitten kanssa? Kirsikkatomaatista pidän itse.
Kiitos avusta!
Kommentit (9)
hedelmäistä broilersalaattia, johon tulee siis hunajamarinoituja broilerinfilesuikaleita, riisiä, jäävuorisalaattia, kirsikkatomaattia, ananasta tai persikkaa, viinirypäleitä ja kesällä tuoreita mansikoita. "kastikkeeksi ananasmehua. Ihana, ruokaisa, muttei mikään majoneesimössö.
ei tosin sisällä toivomiasi aineita. :) Mutta kuitenkin:
Pohjalle jäävuorisalaattia tai muuta napakampaa salaattia, päälle cantaloupe-melonia kuutioina, sitten jotain suolaista pehmeää juustoa, vaikka fetaa. Grillattu halloumikin voisi olla nam, hmmm... Kastikkeeksi balsamico-kastike. Ise tykkään maustaa vähän suolalla ja pippurilla.
Eri salaattilajikkeita ja siihen lisäät kirsikkatomaatteja, kurkkua, appelsiinia, greippiä, avokadoa, ananasta,viinirypäleitä, punasipulia,oliiviöljyä limeä, suolaa ja pippuria. Lisäksi vielä juustokuutioita esim edamia tai oltermannia ja paahdettuja pinjansiemeniä.
T: 2
Aurajuusto jakaa niin paljon mielipiteitä, että sitä en laita.
Eri salaattilajikkeita, kirsikkatomaatteja, hunajamelonia ja fetaa. Tähän varmaan sopisi myös broilerinpaloja, jos haluaa ruokaisemman...
Itse teen leipäjuusto salaattia mihin laitan erilaisia salaaatteja, kirsikkatomaattia, kurkkua, säilyke mandariineja, punaisia ja vihreitä rypäleitä, (jos löydät tuoreita mansikoita niin niitä) sitten lisäksi vielä spagettia keitän pätkittynä ja lisään joukkoon. Tulee todella herkullinen, kaunis ja ruokaisa salatti. Vielä lisukkeeksi esim. patonkia ja erilaisa tuorejuustoja. :)
mutta taannoin sain valtavasti ylistystä päärynä-sinihomejuustosalaatistani.
Siinä oli salaattipedillä viipaleita päärynää, niiden pälle murskattuna aurajuustoa ja sen päällä hasselpähkinärouhetta.
Ihan tavalliseen vihersalaattiin (salaatti, kirsikkatomaatti, kurkku, sipuli) laitan usein viinirypäleenpuolikkaita tai hunajamelonikuutioita.
Aurajuusto jakaa niin paljon mielipiteitä, että sitä en laita. Jotain muuta miedompaa juustoa kylläkin. istuin taannoin kampaajalla ja luin naistenlehdestä salaatin reseptin, jossa oli greippiä ja innostuin. Mutta en tietenkään muista mitä kaikkea siinä salaatissa oli, enkä tiedä mitä greipin kanssa voisi yhdistää.
Toinen salaatti juhliin tulee olemaan bravuurini pasta-juustosalaatti, joten pastaa en tähän hedelmäiseen haluaisi laittaa. Krutonkeja yhkäpä ja paahdettuja siemeniä/pähkinöitä tms...
Löytyisikö muita ideoita?
Kiitos,
ap