Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Mistä tulee nimitys jauhomakkara?

Vierailija
09.01.2011 |

Makkaroissa kun ei ole jauhoa, siis viljaa ollenkaan.

Kommentit (8)

Vierailija
1/8 |
09.01.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Harvassa makkarassa on 100% lihaa. Jauhomakkaraksi sanotaan makkaraa, jossa usein on paljon muita aineita käytetty valmistuksessa reilusti enempi kuin sitä lihaa.Tuoteselosteesta voi lukea mitä on käytetty.Esim. HK: sininen:

Tuotteen ainekset:

suomalainen porsaanliha, vesi, perunajauho, kamara, suomalainen naudanliha, stabilointiaineet (muunnettu tärkkelys, E450),suomalainen koneellisesti erotettu porsaanliha, suola (1,7 %), glukoosi, lihaproteiini, perunakuitu, mausteet (mm. valko- ja mustapippuri, inkivääri, korianteri), hapettumisenestoaine (E315), arominvahvenne (E621), aromit (mm. paprika), säilöntäaine (E250). Lihapitoisuus 43 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 54 %.

HK Metrilenkki :

Tuotteen ainekset:

Suomalainen koneellisesti erotettu broilerinliha, vesi, perunajauho, suomalainen broilerinnahka, suola (1,7 %), happamuudensäätöaineet ( E326, E262 ), perunakuitu, stabilointiaine (E450), arominvahvenne (E621), hapettumisenestoaine (E300), aromit (chili, korianteri, valkosipuli, kumina, paprika, valkopippuri), säilöntäaine (E250). Lihaan verrattavat valmistusaineet 73 %.

Vierailija
2/8 |
09.01.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

ennen oli paljon enemmän. nakin on mun muistaakseni aina A luokan makkaroita, joten niissä ei oo jauhoja. taitaa camping olla just myös jauhomakkara.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/8 |
09.01.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

nakin on mun muistaakseni aina A luokan makkaroita, joten niissä ei oo jauhoja.

Vierailija
4/8 |
09.01.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Nakeissa käytetään perunakuitua ja perunajauhoa.

nakin on mun muistaakseni aina A luokan makkaroita, joten niissä ei oo jauhoja.


A-luokan makkarat sisältävät lihaa vähintään 63 % ja kamaraa saa olla enintään 6 %. A-luokan makkara ei saa sisältää maitojauhetta eikä perunajauhoja. Aikaisemmin makkarat luokiteltiin lihan, maitojauheen ja perunajauhon määrän perusteella A- ja B-luokan makkaroihin. Nykyisin B-luokka ei ole enää käytössä.

Vierailija
5/8 |
09.01.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

eikä perunajauhoja

Vierailija
6/8 |
09.01.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Siitä se nimi on jäänyt, vaikkei nyt viljaa olekaan. Perunaa kyllä on.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/8 |
09.01.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

Nakeissa on joissain perunajauhoa.

eikä perunajauhoja


http://opetus.ruokatieto.fi/Suomeksi/Nuoret/Elintarviketeollisuus/Elint…

Vierailija
8/8 |
09.01.2011 |
Näytä aiemmat lainaukset

voit lähettää tietosi tuonne

http://www.tiesydameen.fi/tuotteet?tuoteryhma=40.30

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: viisi kuusi kaksi