Pian valmistuva leipuri-kondiittori vastaa hetken kysymyksiinne!
Kommentit (10)
Teen huolella ja hartaudella kaiken tarvittavan, mutta kakku sen kun lätistyy. Hermo meinaa mennä.
on joko liian " vahvoja" jauhoja eli nousee ensin hyvin mutta paiston lopussa kakku lätsähtää (jos ette käytä leivinjauhetta) Ja jos käytätte leivinjauhetta, niin laittakaa hieman vähemmän.
4 munalle riittää korkeintaan 1tl, mitatkaa aina tarkasti, se on kaiken A & O!
...paistolämpötila voi olla se +175- + 180 astetta uunin alatasolla, eli oikea lämpötila sulla on, paistoaika n.40min.
Mikä muuten on " oikea" teelusikallisen koko? Meillä ainakin on montaa eri mallia kahvi/teelusikoita ja kaikki ovat vähän erikokoisia.
...ja itse käytän grammapuntaria, mutta jos sitä ei löydy, kannattaa käyttää mittalusikkaa.
Kerrotko hyviä vinkkejä voileipäkakun täytteeksi. Kinkkukakku kyseessä.
Eikö teille opeteta terveellisen ruokavalion tärkeyttä ja keinoja tehdä terveellistä ruokaa?
Mikä olisi oikea paistolämpötila vaikkapa 4 munan täytekakkupohjalle, mulla ne aina lätsähtää keskeltä kuopalle. Aineet ovat huoneenlämpöisiä, vatkaan munat+sokerin huolella ja siivilöin jauhot. Paistan alatasolla 175 asteessa ja aina läsähtää...