Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
lihamureketta-miten tehdä hyvää
16.12.2010 |
en osaa ikinä tehdä hyvää lihamureketta, olisiko neuvoja? Ja maidoton lisäksi saisi olla.
Kaveriksi teen perunamuusia ja lihamurekkeen kanssa ajattelin laittaa porkkanoita uuniin kypsymään, miten niistä maukkaita?
Vinkkejä jakoon, kiitos :-)
Kommentit (2)
paljon sipulia ja mausteita taikinaan ja pari munaa. Mä laitan yleensä lihamurekeen väliin ananasta ja aurajuustoa. joskus vielä murekkeen päälle pekonisiivuja, antaa hyvän maun.
tai hyvä mureketaikina syntyy myös sipulikeittopussista, tulee mielestäni hyvä maku.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Viimeksi tein lihamureketta, josta tuli mun mielestä tosi hyvää, vaikka siinä ei ollut mitään erikoista. Ainekset olivat:
jauhelihaa
kaurahiutaleita (korppujauhojen sijaan)
kermaa (laita jotain muuta, soijakermaa tai ehkä vesi ja öljykin kävisivät)
sipulia (hadutin vesitilkassa mikrossa ensin)
mausteina
tuoretta korianteria
persiljaa
vähän kuminaa
mustapippuria
suolaa
Tuosta tein pötkylän ja laitoin uuniin. Unohdin ostaa munia, joten pelkäsin vähän, mitä tulee, mutta tuli oikeasti tosi maukas, eikä hiukkaakaan kuiva. en valellut vedellä, koska unohdin, mutta olisi voinut, niin sitä ihanaa soossia olisi ollut enemmänkin.
Äitini laittaa isän käskystä aina pekonisuikaleita lihamurekkeen päälle, että tulee mehevämpi.