Millaista UUDENVUODEN menyytä olette ajatelleet valmistaa? :)

up

ala hk/forssa

plus juustonaksut, ne kuuluu uuteenvuoteen :)

Ja sitten vähän kuohuvaa palan painikkeeksi.

Ja maissilastuja monipuolisilla täytteillä. Ehkä junttia mutta maistuu koko porukalle ja jokainen saa muunneltua itselleen sopivia eri täytteistä.

alkuun erilaisia tapaksia, siitä jatkamme salaateilla (tapaksia käytetään tässä hyväksi) + lämpimillä piirakoilla.

Myöhemmin illalla juustoja, tapakset myös esillä.



Jälkiruuaksi aikuisille shampanjajäädyke, lapsille jäätelöä lisukkeineen.



Juomina shampanja ja punkku, lapsilla mehu ja limsat. Ja huom(!), yksikään aikuisista ei humallu.



Tällä menulla ja systeemillä on meillä vietetty jo useampi uusivuosi, vieraiksi tulee perinteisesti muutama ystäväperhe.

eiku siis itsenäisyyspäivä.

jouluakin ehtii vielä miettiä.

Sitten aletaan suunnittelemaan joulua, jonka jälkeen on uusi vuosi vuorossa. Eli ei vielä hajuakaan uuden vuoden tarjoiluista, ei edes viettotavasta.

Meillä on muuten ensi juhannuksen menu grilliruokaa ja bisseä.

-paahtopaistia +kastiketta

-salaattia

-kermaperunoita

-nakkeja (tai pistelen nakinpaloja, oliiveja, juustonpaloja, rypäleitä tikkuihin vartaiksi)

-perunasalaattia

-minttusuklaavanukasta (itsetehtyä)

-limsaa

-mehua

-sipsejä

-karkkia



Ainakin näitä, mietin vielä mitä muuta!

perunamuussia, limsaa, hyytelöä (ehkä ananas tai mansikka?)... sipsiä...pitsaaa.... :D

pääruuaksi kasvislasagnea. Jälkiruuaksi mudcake, vadelmia ja jäätelöä. Juomana kuiva australialainen kuohuviini Taltarni.

Meillä kolme ruokaa mietittynä. Eli perinteiseen tapaan menemme ravintolaan syömään uudenvuodenaattona. Sitten jollain ruualla on nakkeja/lihapullia ja sitten perunasalaattia. Ja sitten jollain ruualla tehdän lämpimiä voileipiä, nam. Viimeinen siis meidän uudenvuodentraditio.



Tänä vuonna keksin myös, että isompi poika (10v) saa järjestää uudenvuoden iltanaposteltavat, kun on meillä nyt uuttavuotta. Annoin budjetiksi 20 euroa ja saa valita mitä sillä tekee. Ainakin maissilastuja ja salsaa sieltä on tulossa, luultavasti myös sipsejä ja limsaa ja varmaan vielä jotain keksejäkin. Poika on ihan innoissaan!

tehdään varmaan pizzaa ja sitten on illaksi naposteltavaa. Porkkanatikkuja, sipsejä tms ja kermaviilidippejä. Aikuiset nauttinee jotain alkoholipitoista, lapset juo limua, mehua tai glögiä, mitä ny haluavat.

Päivällä syödään jotain perusruokaa. Uudenvuodenpäivänä samoin. Lapsilla illalla ehkä tortillat tai hampurilaisia tekevät, katsotaan nyt, me aikuiset menemme ystäväpariskunnan juhliin.

jälkkäriksi joku kevyen kevyt... vielä hakusessa.

Joten saamansa pitää. Minä ja mies syödään nachogratiinia ja salaattia ja kyllä ne lapsetkin taitaa meidän ruokaa maistella myös. Lisäksi paistellaan valkosipulipatonkeja pakasteesta. Juomana on miehellä ehkä siideriä ja muille limpparia (minä olen raskaana). Jälkkäriksi on jätskejä. Uskon, että tuo ruoka laitetaan joskus klo 17 aikaan ja vielä myöhemmin illalla laitetaan pöytään perinteiset nakit ja perunasalaatti :D



Lisäksi on varattu naposteluun sipsejä ja dippiä sekä karkkia.

keskiyöllä kilistellään jollain kuohuvalla, varmaan cavalla. Ei mitään hirveän ihmeellistä siis, mutta jotain muuta kuin arkisin.

Loimulohta ja kermaperunoita, naposteluun juustosuikeroita ja ehkä nakkikääröjä.

... ja klo 12 Senaatin torille katsomaan ilotulitusta (mukana omat lasit ja minisamppanjapullo).



Päivällä syödään kevyesti, ehkä kanafileet viherpedillä mangokastikkeella.

- 3 kananrintaa (paneroidaan vehnäjauhossa, paistetaan voissa/oliiviöljyssä)

- cashew-pähkinöitä

- kahta-kolmea erikoissalaattia (esim. Lollo Rosso + tammenlehvä + jäävuori)

- 2 appelsiinia (poistetaan kalvot ja leikataan lohkoiksi)

- kirsikkatomaatteja

- tuoretta salviaa



Mangokastike: 100g majoneesia, 100g mangososetta (tuoreesta mangosta tai vauvan mangosose)



Salaattikastike: oliiviöljyä, ripaus sokeria/suolaa/pippuria

- tarjoillaan hyvän valkkarin kanssa



Bon Appetit!