Onko vanilja- ja vanilliinisokeri sama asia?

Vanilja on kasvi, vanilliini on vaniljan makuinen keinotekoinen aromi.

Vanilja on aito mauste, jauhe näkyy ruskeina pisteinä sokerissa. Vanilliini on synteettinen ja täysin sokerin värinen.

Vaniljasokerissa on oikeaa vaniljaa ja vanilliinissa syntenteettistä aromia joka maistuu vaniljalta.

vaniljasokeria ei tarvitse käyttää yhtä paljon kuin vaniliinisokeria. Omasta mielestäni myös vaniljasokerin maku on huomattavasti parempi, pehmeämpi.

ohjeessa lukee vaniljasokeri?

mutta kannattaa laittaa hieman enemmän, mikäli haluat vaniljan makua.

ei kelpaa minulle