Lue keskustelun säännöt.
Mitä tarjoasin hääpäivänä samppanjan kyytipojaksi
07.09.2010 |
Hääpäivä on jo ovella. Samppanjaa on varattu.
Juhlistamme päivää hillitysti viikolla "oikeana" päivänä ja myöhemmin sitten kaksin hyvässä ravintolassa.
Mitä pientä syötävää tarjoaisin samppanjan kyytipojaksi arki-iltana. Ei suurta, eikä makeaa (minä rrrrrakastan suklaata, mutta mies ei niin välitä), vaan pientä ja suolaista.
Tuleeko jotain mieleen? Ottaisin vinkkejä innolla vastaan.
Kommentit (8)
itse tehtynä, mutta saa kaupastakin. Eli "ruissipsit". Leikkaa tavallista ruisleipää (ei mitään ruispaloja vaan kunnon sellaista limppua, viipaloitua) pieniksi suikaleiksi. Laita pannulle öljyä ja siihen mieleisiäsi mausteita jauheena, esim. valkosipulijauhe tai sipulijauhe. Paistele leipäpaloja siinä hetken aikaa. Laita palat uunipellille ilmavasti ja uuni ihan pienelle lämmölle (jotain 50-70). Jos on kiertoilmauuni niin hyvä, jos ei, niin uuninluukku hieman raolleen. Paistele niitä leipäpaloja siellä uunissa useampi tunti, kunnes ovat aivan kuivahtaneet. Varaa todellakin pitkä aika, mitä kuivemmaksi ne saat, sen paremmin voit niitä säilyttää. Jos eivät ole kuivia, eivät säily pitkään.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa esim. suolaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tai mäti-sipuli-smetanaseosta crouton-kupista tai palttoonnapin päällä?
tuoreet viikunat puolitetaan (tai isommat neljään osaan), päälle sivellään hunaja-mascarponeseosta ja komeus kääritään parmankinkkusiivun tai pancettan palaseen.
Pientä ongelmaa aiheuttaa vain se, etten voi syödä
kalaa/äyriäisiä/tuoreita hedelmiä/hunajaa.
Kivat allergiat) :
Ehkä niihin palttoonnappeihin voisi kehittää jotain kivaa. Tai sitten se hanhenmaksajuttu...
ap-
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kylmäsavuporoa pilkottuna, ruohosipulia, maustekurkkua pieneksi pilkottuna, ranskankermaa, dijon sinappia, pippuria,
Levität täytteen suorakaiteen muotoiselle rieskalle ja käärit sen rullalle niin kuin kääretortun. Sit kannattaa laitta joksikin aikaa folioon ja jääkaappiin. ennen tarjoilua leikkaan rullasta paloja. On tosi hyvää!
t. Se poroa aiemmin ehdottanut.
tuosta viikunavinkistä! Pitää ottaa ensi viikonlopun ohjelmaan, vaikkei merkkipäivää olekaan, juomatonta samppanjaa vain!