Miksei pannukakku kypsy sisältä??
On ollut uunissa 200 asteessa varmaan 45 min, yhä vaan sisältä raaka. On tehty keittokirjan ohjeen mukaan. Pinta palaa ja sisus on ällöä taikinaa. Missä mättää???
Kommentit (10)
3 dl jauhoja, 1/2 tl suolaa. Kypsennän keskellä. Meidän uuni on aika ärhäkkä, 200 vastaa varmaan monen uunin 225:ttä.
paistan 225 asteessa ja pellille max. 3 munan (6dl maitoa) taikina. Inhoan sellaisia paksuja lättänäpannareita, jotka on mössöä sisältä. Kiertoilmalla paistan yleensä 2 pellillistä kerralla, jolloin yhdellä pellillä on 2 munan/4dl taikina.
3 dl jauhoja, 1/2 tl suolaa. Kypsennän keskellä. Meidän uuni on aika ärhäkkä, 200 vastaa varmaan monen uunin 225:ttä.
desi lisää jauhoja ja yksi muna lisää
Mä laitan 8 dl maitoa, 4 dl jauhoja, kaksi munaa, sokeria, rasvaa, suolaa, ja tl leivinjauhetta ja vaniljasokeria, eikä koskaan jää löllöksi sisältä. Tää taitaa olla se maailman paras pannari.
vetäytyä hetken uunista pois ottamisen jälkeen.
Ihme neuvoja täällä
Mä laitan 8 dl maitoa, 4 dl jauhoja, kaksi munaa, sokeria, rasvaa, suolaa, ja tl leivinjauhetta ja vaniljasokeria, eikä koskaan jää löllöksi sisältä. Tää taitaa olla se maailman paras pannari.
jos et sattunut huomaamaan, niin sulla on ihan eri ohje.
Kypsensitkö alatasolla?