Pakastin kymmenen kiloa uusia perunoita:
puolet pakastin valmiiksi pestyinä ja puolet multineen. Saa naapurit täällä Kevätkummussa olla kateellisia keskitalvella, kun kuulevat lapsiltaan (meidän lapset tietysti pihalla kertovat), että meidän perheessä syödään uusia, suomalaisia perunoita talvellakin. Nyt mietin pitäisiköhän pakastaa muutama nippu tuoretta sipuliakin. Olisi varmasti ihana käyttää niitä varsia salaatissa talviaikanakin.
Kommentit (16)
Ja mitä ihmeen iloa sie saat jos lapset kailottaaa kylillä mitä ovat syöneet??
pakasti arkkupakastimellisen lumipalloja viime talvena. Kyllä on talonyhtiön mammat ja lapset kateellisia kun meidän lapset leikkii helteillä lumisotaa!
on naapurin penskat olleet ihan kateellisia kun meilläpä lapset on syöneet noita jääpuikkoja kesähelteillä!! Ei tunnu jätskit miltään niiden rinnalla:)
..että perunoita kannattaa esikeittää ennen pakastamista muutama minuutti. Ei kypsäksi, mutta vähän.
Miten niiden varret saisi pysymään pakkasessa rapsakoina?
raakana pakastetut perunat jatkaavat entsyymitoimintaansa pakkasessakin ja maistuvat pahalle. Olisit hetken ryöpännyt / esikeittänyt niitä.
On niin ihana jouluna juhlavalle aterialle keittää uusia perunoita pakastimesta. Aivan superhyper herkkua kalan kanssa.
Siinähän sitte nautitte näistä vetisistä, rakeisista "perunoista" talvella... :D
Jos ette sattuneet tietämään niin perunaa ei paljoa kannata pakastella, ei raakana eikä kypsänäkään.
Ja ihan turha sanoa että ovathan ranskalaisetkin yms pakastettuja, tarkoitan nyt ihan perus pottuja.
pakkohan niiden on kestää pakastamista paremmin kuin käytettyjen perunoiden.
Mutta jos ne maistuvat pahalle, niin voihan sitä sanoa lapsille, etteivät pihalla sano, että perunat olivat pahoja. Kertovat vain, että söimme uusia, suomalaisia perunoita. Vetisyys lapsia tuskin haittaa, koska syöväthän he luntakin ja pienenä hiekkaakin niin tuskin ne rakeetkaan mitään haittaa.
Muistathan pakastaa myös sillipurkin! (jos vaikka tulee elintarvikelakko tai jotain...)
Kurkuthan on joka tapauksessa melkein vain vettä. Ja ovat paljon halvempia näin kesäaikaan kuin talvella. Tomaatit kanssa, siis halvempia. Ainakin kotimaiset. Säästää katsos samalla!
Pitää vain osata ne pienet niksit.
uusia perunoita kun mulla oli oma pieni perunamaa. Ei mitään suuria määriä, mutta niin että saatiin yhdellä jouluaterialla ihania uusia perunoita lohen kanssa. Onnistuu oikein hyvin kun pikkuisen keittää 3-4 minuuttia ja sitten pakastaa.
pakasti arkkupakastimellisen lumipalloja viime talvena. Kyllä on talonyhtiön mammat ja lapset kateellisia kun meidän lapset leikkii helteillä lumisotaa!
joka ei pidä yhtään uusista perunoista..
mutta sillejä en taida uskaltaa pakastaa, kun lasi voi särkyä pakastimessa, jos sillit jäätyessänsä laajenee. Kokemuksia tuorekurkkujen pakastamisesta? Taidan ottaa perunat pois pakastimesta ja sulattaa ne. Menen sitten niiden vetisten perunoiden kanssa tekemään reklamaatiota torikauppiaalle, että mitä ne tällaiset uudet perunat ovat. Kun en kerran tiennyt tuota keittämisniksiä.
Ja mitä tulee huonoon provoon, en ymmärtynyt mitä tarkoittaa ompa. Onko se sama kuin kompa tai sompa? Vai tarkoittiko se samaa kuin onpa? Ja aika ikävä haukkua toisen kotipaikkaa:"Ompa huono provo"= Sompa/Kompa huono Porvoo?
Lisää uusia tuotteita pakastukseen. On aikaa pakastaa, kun olen mammalomalla. Jos ei ole tekemistä tulee liian tylsää...