Lue keskustelun säännöt.
Voiko Amorin leivoksia pakastaa?
13.07.2010 |
Aion tehdä kyseisiä leivonnaisia, tai keksejähän nuo ennemmin ovat, ristiäisiin tulevaksi viikonlopuksi. Koska leipomista, silittämistä ja siivoamista on paljon ja aikaa rajallisesti, haluaisin leipoa pakastimeen mahdollisemman paljon. Kyseisiä keksejä en ole ikinä pakastanut, ja nyt mietin säilyvätkö ne sulettuaan vielä kiinteinä ja hyvinä. Täyttämisen tekisin toki vasta edeltävänä päivänä tai itse juhlapäivänä.
Onko kokemuksia? Olisin äärimmäisen kiitollinen, jos jollain on kokemusta kyseisten keksien pakastamisesta. Yritin googlettamalla löytää vastauksen, mutta ei onnistanut.
Kyseiset keksit ovat siis niitä kaksiosaisia, jotka täytetään kiinteällä mansikka- tai vadelmahillolla. Keksin yläkuoressa on (yleensä) sydämenmuotoinen aukko, josta hillo näkyy. En viitsinyt linkittää kuvaa, kun en viitsi rikkoa tekijänoikeuksia.
Kommentit (2)
mutta meillä on sisällä 32 astetta lämmintä ja kekseissä on kuitenkin voita ja kermaa. Luulen, etteivät säily hyvinä näillä lämpötiloilla, ja jää- tai viileäkaapissa voivat vetistyä.
Mutta pakkaseen siis. Voisin mennä itsekin: näillä helteillä leipominen on vihoviimeinen juttu :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
todellakin pakastin ne keksit. Edellisiltana tuuttasin ne ystävälleni, joka lupasi täyttää ja koota pikkuleivät sekä tuoda juhliin. Ihan hyviä olivat!
Mutta toisaalta, kyllähän ne säilyy tiiviissä rasiassakin pakastamatta jos näin vähän on aikaa enää juhliin.