KUINKA LAAJENNAN LASTENI RUOKAVALIKOIMAA?

Minusta on naurettavaa alkaa miettimään onko yhdessä ruuassa rasvaa jos muuten homma toimii.



Mieheni äiti teki niin että jos lapset napisi vaikka kaalista, niin kaalia oli viikoksi eteenpäin tarjolla.



Älä pidä asiasta hirveetä haloota. Kaikkea tarttee maistaa. kehu jos ruoka upposi hyvin (tai paremmin kuin ennen).



Meillä lapset syö kaikkea. Kaikki 4 alle kouluikäsiä ja yhden herkku on parsakaali. :)

ei siinäkään ole kauhean monipuolinen ruokavalio :D

Meidän lapsellakaan ei ole suosikki ruokaa ja saattaa haluta jotain, mutta sitten kun saa niin ei syökään... Epäilen, että osa syy on myös se, että päiväkodissa kun syö niin näkee kun muutkin lapset syö ja syö samanlailla... kotona taas äidin ja isän esimerkki ei kiinnosta...

Ala lisätä jotain vihanneksia ruoan sekaan. Jauhelihakastikkeeseen uppoaa hyvin porkkanaraaste, kesäkurpitsa tms. Älä anna aina samoja ruokia. Vaikka lapset eivät syö kovin paljon eivät kuole nälkään yhden huonommin syödyn aterian jälkeen.



Jos asia kovasti vaivaa niin voithan aina keksiä jotain lahjontaa/kiristystä esim. jos nyt syötte ruokaa X niin sen jälkeen pelataan/leikitään yhdessä jotain tosi hauskaa tms.

Liha-perunasoselaatikko, kanawokki nuudeleilla, makaronilaatikko, kinkkumunakas, peruna ja jauhelihakastike, spagetti ja tonnikalakastike, grillipihvit ja salaatti, jauhelihakeitto, fetasalaatti, pinaattiletut, kalapuikot perunoilla ja munakastikkeella, riisipuuro mansikkakiisselillä, pasta kinkkukastikkeella...

Teillähän päästään jo toisen käden sormille :)

kauheasti murehtisi. Jauhelihakastiketta voi vaihdella aika paljon, laittaa sekaan tomaatteja, juureksia, sieniä ... Sen voi tehdä lampaan jauhelihasta, mahdollisuuksia on paljon.

Kauhean konkreettisia neuvoja en osaa antaa. lapset (10, 7 ja 5) ovat aina syöneet kaikkea. Ihan kaikki ei maistu, mutta eihän kaikki maistu aikuisellekaan. Maustan ruuan hyvin, kun lapset olivat pienempiä olin varovaisempi.

Siskonlikka (12 v.) söi vähän aikaa sitten pelkkää spagettia paljaaltaan tai possunkyljyksiä. Ei mitään muuta eikä koskaan edes samalla aterialla! Mutta sekin vaihe loppui aikanaan.

http://www.annabelkarmel.com/products/food/eat-fussy/eat_fussy_toddler_…



Linkissä on Karmelin vinkkejä nirsoille lapsille, mutta muualta sivulta löytyy "tavallisiakin" reseptejä.

Meillä on nyttemin pop:



Broileripaistos

4 annosta

200g, täysjyvälasagne piccolo pastaa

400g, hunajamarinoituja broilerifileesuikaleita

1pak (150g), Valio juustomurua

1tlk (326/285g), maissia

5dl, Valio maitoa

1prk (3,3 dl), Valio täyteläistä Ruokaa 2%

¾tl, suolaa



Respeti www.valio.fi

En itsekään oikein ymmärrä miten meille kävi näin.

Olen kokki ja teen kaikkien mielestä hyvää ruokaa, ja tiedän aika paljon ihmisen ravitsemuksesta.

Mutta. En saa omia lapsiani syömään juurikaan mitään. En koskaan, Ja he ovat nyt jo teinejä.

Harvoin tarjosin purkkiruokia, ja omat ruuat olivat monipuolisia.

Tulin siihen tulokseen muutama vuosi sitten että en enää stressaa. Lapset ovat terveitä, jaksavat ja menestyvät koulussa.

Yritän kuitenkin tarjota mahdollisimman luonnollista ruokaa, eli eineksiä ei meillä nähdä.

Viikon ruokalista saattaa olla seuraava:



broiskun rintafileitä naturel, tummaa riisiä ja kurkkua ja kukkakaalia.



Kanasalaattia jossa: broiskun filesuikaleita naturel, tuoretta pinaattia, lehtisalaattia, kurkkua ja purjoa.



Possun pihvejä (läskittömiä :)) minitomaatteja ja kaaliraastetta.



Lämpimiä leipiä jauhelihasta, kurkkua ja lehtisalaattia.



Syövät myös paljon luonnonjukurttia ja pakastemarjoja, kananmunia ja rahkaa.



Kaiken kaikkiaan aika karpisti syövät tietämättään.

Ja aina on kaapissa oikeaa voita ja kermaa, lisä-aineita vältetään viimeiseen asti.



Tietysti käytössä on kalanmkasaöljyä ja monivitamiinia, d-vitamiinista puhumattakan.



Mutta ei näiden kanssa kylässä syödä voi. Enää en pidä meteliä asiasta. Jos ei maistu niin ei maistu, syököön pelkkää kurkkua :D

Homma menee niin, että vanhemmat päättävät mitä syödään ja lapset kuinka paljon syödään.



Meillä on kolme poikaa, jotka syövät ja paljon! Liikkuvat ja siksi kulutus on kovaa. Iät 8, 5, 2.



Meillä on aina ollut periaatteena, että meillä syödään monipuolista, mahdollisimman pitkälle itse tehtyä ruokaa sekä pyritään välttämään natriumglutamaattia (tosin kyllä meilläkin joskus sitä syödään).



Laitan jokaiselle lämpimälle aterialle jotain "vihreää" myös lautaselle (kunnon salaatti tai sitten vaan pilkon jotain tomaattia tms). Teen annokset suoraan lautaselle ja lapset ottavat lisää itse tarvittaessa.



Jos ei kelpaa, voi sanoa heti kiitos ja poistua pöydästä. Eli en vaadi edes maistamaan sitä yhtä lusikallista. Mutta seuraava ruoka on sitten esim. lounasajan jälkeen välipalalla usean tunnin kuluttua.



Oli meilläkin joskus tuo "lapsi päättää mitä syödään" kokeilu tenavilla, mutta nykyään äärimmäisen harvoin. Sitä kun lapsi jättää yhden aterian välistä niin seuraavalla aterialla nälkä on niin kova, että syövät vaikka pieniä kiviä =)



Eli ap mä suosittelen teille samaa. Teet esim tänään jauhelihakastikkeen, sekaan raastat porkkanaa. Keität perunaa lisukkeeksi ja lautaselle kunnon salaattia. Jos ei kelpaa, pyydät lapsia sanomaan kiitos ja postumaan pöydästä. Seuraava ateria on sitten tietyn määräajan kuluttua.



Pikku hiljaa lapset rupeaa näykkimään ja syömään siitä lautaselta salaatit, seuraavalla kerralla ei erotella kastikkeesta porkkanaraastetta. Hidasta, mutta tuottaa hyvät tulokset (= monipuolinen ruokavalio).



Jos annat lasten pompottaa ruuan kanssa, kaivat itsellesi vain kuoppaa. Ei ne itsestään opi syömään monipuolisesti! Muurosiässä kelpaa vaan hamppari.



Mun tuttu on curlingein ihminen mitä tiedän; kuljettaa 8v prinsessalleen mukana kyläreissuilla oman margariinipurkin, kun prinsessa kelpuuttaa leivän päälle vain yhtä margariinimerkkiä - ja sitä kyseistä merkkiä ei välttämättä ole kylpaikassa. Haloo! Ja äiti on lääkäri, että ei sekään takaa, että ihmisellä olisi kaikki kohdallaan korvien välissä...

Laita erilaisia maisteltavia juttuja cocktail-tikkuihin ja paina tikut kaalinpuolikkaaseen kiinni. Maut pysyvät selkeinä erikseen ja vakikoima on lähes rajaton, erilaisia juureksia, vihanneksia ja hedelmiä, juustoja, leikkeleitä, nakkeja, herkkusieniä, pastaa, leipälaatuja jne.



Lapset rakastavat tikkujen hakemista ja ruokailutavan erilaisuus (ei syödä lusikalla ja haarukalla) saattaa myös innostaa maistamaan.

periaatteesta että ruokana on mitä on ja lapset syövät tai sitten jäävät kokonaan ilman ruokaa. Lapseni on tosin paljon pienempi mutta ainakin toistaiseksi tämä malli on toiminut. Syömme ihan perusruokia eli en näe mitään syytä miksi lapsen pitäisi niistä kieltäytyä.



Yritä vaan vähitellen muuttaa ruokia monipuolisemmaksi ja osoita että sinä määräät mitä on ruokana. Tietysti esim. perjantai-iltana voivat sitten lapset päättää tms. ettei ruokailu nyt ihan tyrannimeininkiä ole.



Hauskat leikit tai tarinat tai esillepano tai ruuanlaitossa auttaminen voivat myös innostaa syömään.

vanhemmat päättää mitä syödään ja muuta vaihtoehtoa ei ole tarjolla. Lapset 8v, 6v ja 2v syövät melkein kaikkea ja kaksi vanhempaa tykkää erityisesti salaateista ja muistakin kasviksista (niitä on ollut tarjolla aina, ihan pienestä asti). Nuorimmainenkin opettelee hyvää vauhtia :)



Meillä tällä viikolla ollut

* Jauhelihakeitto

* Possun filee, grillatut kasvikset, riisi, itse tehty perunasalaatti + vihreä salaatti

* Lohikiusaus + lämpimät kasvikset

* Tänään syödään grillatut broilerivartaat + maissi, uudet perunat + salaatti



Lasten lempiruokia ovat erityisesti tortillat erilaisin täyttein, paahtopaisti, kanaruuat, jauhelihapihvit pippurikastikkeessa, kaalilaatikko (!), karjalanpaisti, lasagne jne. Ainoastaan puurot tökkii näillä meidän ipanoilla.

Älä maistata ruokapöydässä. Anna uusia makuja leikkiin, tarjolle olohuoneen pöydälle, anna kokonaisia vihanneksia esim. käteen nuuhkittavaksi, tunnusteltavaksi ja maistettavaksi. Tai vaikka lattialla pyöriteltäväksi... ruualla pitää leikkiä, niin se menee suuhunkin. Oletteko huomanneet, että usein nirsot lapset kieltäytyvät pistämästä esim. yhtä paprikanpalaa suuhun, mutta silti lapioivat pikkukiviä ja ötököitä suuhunsa pihalla. Maistaminen on osa lapsen tutkimista ja se ruoka menee sinne suuhun ihan omia aikojaan, kunhan sitä saa tutkia myös muilla aisteilla.



Lisäksi kannattaa muistaa, että uuteen makuun tottuminen vie ainakin sen 5 maistelukertaa.



Näin voi tutustua siis raaka-aineiden makuun, esim. vihannekset, juurekset...

Siedätän häntä laittamalla makuja lautaselle mutta en pakota syömään. Moni asia alkanut maistumaan siinä huomaamatta.