soijarouhe pierettää niin julmetusti :-/

meidänkin on okkut pakko vähentää soijarouheen käyttöä ilmavaivojen ja mahakipujen vuoksi

Hei!

Myydäänkö härkäpapurouhetta kaupoissa vai pikkuputiikeissa, kun en ole aikaisemmin huomannut?

Kannattaa kokeilla kotimaista härkäpapurouhetta. Ainakin Lassilan tila sellaista valmistaa. Sen aiheuttamista ilmavaivoista en osaa sanoa, mutta huomattavan paljon ekologisempi vaihtoehto se on ulkomailta rahdatulle soijalle. Ravintoarvoltaankin rikas aminohappokoostumus kuten pavuissa yleensä, hieman kuitenkin soijaa köyhempi.

Kannattaa siis kokeilla.



En tiedä puhutko ilmavaivaisesta lapsesta vai aikuisesta, mutta ruuan huolellisella pureskelulla voi tietysti koettaa niihin ilmavaivoihin vaikuttaa. Ehkä pitkä liotusaika saattaisi auttaa hieman soijarouheen sulamiseen, jos se nimenomaan on soija, joka ilmaa teettää.