Pitääkö raa'an raparperin kanssa juoda maitoa - muuten vaarallista?? Totta vai tarua?

Raparperi sisältää oksaalihappoa. Oksaalihappo sitoo elimistön soluista kalsiumia, jos sitä ei ole muuten saatavilla. Runsaina annoksina raparperia nautittaessa olisi syytä syödä samalla ruokaa, joka sisältää kalsiumia, esimerkiksi maitoa.[2] Kalsiumia on eniten luun soluissa, joten oksaalihaposta voi olla haittaa luustolle.



Oksaalihappo muodostaa kalsiumin kanssa veteen lähes liukenemattoman yhdisteen, kalsiumoksalaatin, josta voi joillekin ihmisille muodostua elimistössä virtsa- ja munuaistiehyitä tukkivia kiviä.[3]

tai jotain maitotuotetta. Suolistolle tekee jotain, muistaakseni. En ole varma tietenkään että onko totta, mutta tässä uskossa olen aina ollut.

ei ole vaarallista, mutta oli se raakaa tai kypsää sen kanssa suositellaan syötäväksi kalsiumia sisältäviä tuotteita kuten maitoa sillä raparperissa on ainesosa joka sitoo kalsiumia itseensä.

Raparperissa on jotain happoa, joka sitoo kalsiumia joten sen takia.

Kiitos!

raparperipiirakka, jossa on kermaviiliä.



Ostimme pihallemme raparperia, jossa ei ole oksaalihappoa.



Oliko se niin, ettei alle 1 vuotiaalle saanut antaa raparperia?

Vaikee sanoo onko vaarallista,ite oon syöny lapsesta asti

Ihan pelkkää "raakaa"raparperia, tosin en koskaa suuria määriä,ehkä puolikkaan raparperin rouskuttanu tai sit pari parin sentin palasta...ja enkä tietenkään

usein. 

[quote author="Vierailija" time="12.06.2010 klo 17:30"]

raparperipiirakka, jossa on kermaviiliä.

Ostimme pihallemme raparperia, jossa ei ole oksaalihappoa.

[/quote]

Miltä sellainen raparperi maistuu? oksaalihappohan juuri tekee sen raparperin tyypillisen kirpeän maun.

Oksaalihappo voi aiheuttaa lievän myrkytyksen, sukulaislapsi sai sellaisen kun veti vähän liikaa ketunleipää, päänsärkyä ja oksentelua...