Tosi nopea ja helppo leivonnainen? Pitäs viedä

Samalla ohjeella teen myös muffineita.

Reseptit

Hanna-tädin kakut

1

Maku 2/2006

Laatinut: Mervi Melasniemi

Kuva: Kirsi Salovaara, Mika Haaranen

Valmistusaika: Aktiivinen 40 min Passiivinen 1 h, 15 min



80 kpl



200 g voita

3 dl sokeria

2 dl kuohukermaa

3 dl perunajauhoja

5 1/2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta





Sulata voi ja anna jäähtyä hetki. Sekoita voihin sokeri ja kerma.



Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi seos taikinaan. Sekoita taikina tasaiseksi ja nosta se jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.



Leivo taikinasta tankoja ja jaa ne yhtä suuriin paloihin. Pyörittele palat palloiksi kämmenten välissä.



Nosta pallot leivinpaperoidulle pellille. Paista 200 asteessa 10 minuuttia, kunnes kakut ovat vaalean ruskeita.







1 tl kardemummaa