Jos sinut kutsuttaisiin grilli-synttärijuhliin, mitä haluaisit syödä?

Aika ja paikka, niin tullaan viivana..

Minusta vartaat olisi kiva idea. Ja patonkia :)

Vaikuttaa hyvält! ;-D Nam!



Jotain vihannesta vielä....herkkusieniä juustotäytteellä (Koskenlaskija) ja ympärille pekonia!



Grillattu vuohenjuusto on iiiihanaa! Maistuu salaatin kanssa.

Tuota grillattua vuohenjuustoa en olekaan kokeillut, kuulostaa ihanalta! Herkkusienet ja patongin voisin myös lisätä listalle.



Ja tietysti tuoreen ananaksen! En ole kokeillut vielä grillattuna, mutta on kuulemma tosi hyvää.



ap

Koitan siis kehittää menua omiin juhliini. Ajattelin grillattavaksi seuraavia: - possun sisäfilettä - kanaa - makkaraa - nakkeja tenaville - maissia - kesäkurpitsaa - paprikaa (ehkä vartaita edellämainituista) Ruuan oheen: - joku raikas salaatti - vesimeloonia - leipäjuustoa (meidän lasten herkku) Jälkkäriksi: - kevyt lime-jogurttikakku Juomiksi: - kaljaa - viiniä - mehua - vettä Juhlat ovat siis omani, mutta mukana on myös pieniä lapsia melskaamassa. Tarjoilussa pitäisi ottaa myös heidät mukaan (plus se, että tuskin jaksavat paljoa keskittyä syömiseen kun kavereita piisaa).

possua, kanaa että makkaraa aikuisille? Itselleni tulisi ainakin valinnan vaikeus, riittäisikö 2 vaihtoehtoa (esim. possu ja kana). Patonki ja joku levite voisi olla kova sana.

ap

Harkinnan mukaan vois lisänä olla mun suosikkeja:



aurajuustolla täytettyjä jumboherkkusieniä (ei pekonia ympärille) sekä halloumi-viipaleita.



En ole vege, mutta nuo vaan maistuu aina parhaimmalle.. =0)

possua, kanaa että makkaraa aikuisille? Itselleni tulisi ainakin valinnan vaikeus, riittäisikö 2 vaihtoehtoa (esim. possu ja kana). Patonki ja joku levite voisi olla kova sana.

Makkarat voi olla kyllä aika turha. Itse en välttä edes ottaisi, mutta ajattelin, että joillekin grillijuhliin kuuluu ehdottomasti makkara :D. Tosin sitä ehtii kyllä syömään kun kesä on vasta alullaan.

Patonki tuli laitettua myös listaan.

Mietin myös, että lapsille voisin limekakun sijaan (/lisäksi) tarjota pienet jäätelöt. Lime on ainakin meidän tenaville liian kirpeä.

tai mä en tuu!



Pidä vaan kiinni siitä alkuperäisestä listasta(+siideriä,niin hyvä tulee).

Grillaa niitä ja ananasta.



Munkin mielestä lihapuoli on nyt aika täynnä. Tarvitaanko aikuisille tosiaankin makkaraa jos kerran on broileria ja possua.

Eikö lapsetkin syö niitä?



Ovatko nakit tarpeellisia lapsille?



t. se herkkusieniä ja vuohenjuustoa ehdottanut.



Ps. grillatun vuohenjuuston päälle hiukan juoksevaa hunajaa, grillattuja hedelmiä ja salaattia. Parempaa kesäruokaa en tiedä.

Harkinnan mukaan vois lisänä olla mun suosikkeja:

aurajuustolla täytettyjä jumboherkkusieniä (ei pekonia ympärille) sekä halloumi-viipaleita.

En ole vege, mutta nuo vaan maistuu aina parhaimmalle.. =0)

Täytyykin kokeilla tuota halloumia. Kerran hypistelin pakettia, mutta en ole vielä koskaan maistanut. Vieraista pari on kasvissyöjiä, joten kasvisideat ovat hyviä.

Ideoita mitä salaattiin laittaisin? Luultavasti teen siitä vain aikuisten makuun sopivan, lapsille voin pilkkoa erilliselle lautaselle sopivaa purtavaa tai tehdä oman salaatin.

mutta vähän ehkä yllätyksettömältä. Marinoithan lihan itse, etkä turvaudu kaupan valmismarinaideihin?



Meillä on griili-juhlat huomenna ja aion tarjota:



korianteri-sitruuna marinoitua broileria sekä porsaan sisäfile vartaita. Lisäksi lammasmakkaroita. Lapsille lihapulla-nakkivartaita. Lisäkkeeksi perunasalaatti uusista perunoista (joukkoon rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, keväsipulia) sekä hedelmäistä salaattia, jossa mm. mansikkaa ja halloum-juustoa. Alkupalaksi syömme tapaksia ja jälkiruoaksi suklaa-mansikkatorttua. Perusgrillausta, mutta kuitenkin vähän "ekstraa" ja marinadit teen itse.

possua, kanaa että makkaraa aikuisille? Itselleni tulisi ainakin valinnan vaikeus, riittäisikö 2 vaihtoehtoa (esim. possu ja kana). Patonki ja joku levite voisi olla kova sana.

Makkarat voi olla kyllä aika turha. Itse en välttä edes ottaisi, mutta ajattelin, että joillekin grillijuhliin kuuluu ehdottomasti makkara :D. Tosin sitä ehtii kyllä syömään kun kesä on vasta alullaan. Patonki tuli laitettua myös listaan. Mietin myös, että lapsille voisin limekakun sijaan (/lisäksi) tarjota pienet jäätelöt. Lime on ainakin meidän tenaville liian kirpeä.

joten jäätelöt lapsille.

Grillaa niitä ja ananasta.

Munkin mielestä lihapuoli on nyt aika täynnä. Tarvitaanko aikuisille tosiaankin makkaraa jos kerran on broileria ja possua.

Eikö lapsetkin syö niitä?

Ovatko nakit tarpeellisia lapsille?

t. se herkkusieniä ja vuohenjuustoa ehdottanut.

Ps. grillatun vuohenjuuston päälle hiukan juoksevaa hunajaa, grillattuja hedelmiä ja salaattia. Parempaa kesäruokaa en tiedä.

Tuota nektariiniä täytyy myös kokeilla! Meillä lapset ovat vähän huonohkoja lihan/kanan syöjiä, varsinkin jos niissä on paljon mausteita. Nakit tai lihapullat ovat meidän toisen neidin suosikkeja. Mitä jos en laittaisikaan nakkeja/lihapullia tarjolle, mutta tekisinkin lapsille omat pienet vartaat? Näissä voisi sitten olla jompaa kumpaa ja sopivia vihanneksia.

mutta vähän ehkä yllätyksettömältä. Marinoithan lihan itse, etkä turvaudu kaupan valmismarinaideihin? Meillä on griili-juhlat huomenna ja aion tarjota: korianteri-sitruuna marinoitua broileria sekä porsaan sisäfile vartaita. Lisäksi lammasmakkaroita. Lapsille lihapulla-nakkivartaita. Lisäkkeeksi perunasalaatti uusista perunoista (joukkoon rucolaa, aurinkokuivattua tomaattia, keväsipulia) sekä hedelmäistä salaattia, jossa mm. mansikkaa ja halloum-juustoa. Alkupalaksi syömme tapaksia ja jälkiruoaksi suklaa-mansikkatorttua. Perusgrillausta, mutta kuitenkin vähän "ekstraa" ja marinadit teen itse.

Sun listasi oli hyvä sellaisenaan, perus grilliruokaa. Vaativimpiin juhliin sitten halloumi-zuccini-gorgonzola-tyyliin. Yksinkertainen vaan on joskus parasta, ja tuo sun menu kuulosti just sellaiselta, että teille on hauskat ja rennot juhlat tulossa.

Jos ehdin, voisin tosiaan marinoida nuo itse. Tuo perunasalaatti kuulostaa myös ihanalta! Saatan varastaa ideasi :).



Ajattelin, etten ihan hirveätä stressia ottaisi juhlista, mutta toki haluan saada aikaan hyvän ruokalistan, joka saa vierailijat tyytyväisiksi ja täysinäisiksi :).



ap

tosi perusmallia, jos kerta tarjolla on grillattuja kasviksia ja erikseen leipäjuustoa.



Mites 2-3 eri "salaattilaatua" (esim. jäävuori + basilika + se puna-valkoinen hieman kaalimainen, jonka nimeä en nyt muista) ja oliiveja ja aurinkokuivattuja tomaatteja (tai kirsikkatom). Ja öljyinen, hyvä kastike.

vaikuttaa. Mulle kans patonkia lisäksi ja joku levite. Ja halloumi on meidänkin perheen ehdoton grilliherkku lihan ja salaatin lisukkeena. Nam!

vähänkö tulee nälkä tätä lukiessa....