Please, olisko jollain ideoita kivaan naposteltavaan punkun seuraksi?
Kommentit (12)
espanjalaista makkaraa, suolakeksejä ja viinirypäleitä ja ranskalaisia juustoja...suolaista ja makeaa
tapas-lajitelma:
artisokan sydämiä, oliiveja, mausteista makkaraa tai salamia, pieniä juustopaloja, patonkia ja grillattua munakoisoa.
Tai sitten teet pellillisen pizzaa ja leikkaat pienehköiksi paloiksi.
Tai Marinoituja jättikatkaravun pyrstöjä, mustekalarenkaita, pieniä pinaatti-fetapasteijoita.
Pakko sanoa, että viinin kanssa ei yleensä tarjota rypäleitä edes juustolautasella. Jos näin teet paljastat monille olevasi tietämätön ainakin viinien suhteen.
Vierastarjottavaa en jaksa miettiä, mutta meillä toimii vkl iltana juustot, kenties ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattuja tomaatteja, ciapattaa. Mutta ei kovin usein, tulee melkoinen suolaturvotus :)
voitaikina ja täytä,esim feta-tomaatti tai lohi tai kasvis tmv,sellaisia suupalan kokoisia. Lisäksi lihatiskiltä makkara"setti" tapastyyliin ja juustokuutioita
Ananasta, melonia, rypäleitä, kiiviä, karambolaa. Oman maun mukaan voi laittaa. Mielestäni sopi todella hyvin punaviinin kanssa, vaikka ensin vähän epäilin.
Pakko sanoa, että viinin kanssa ei yleensä tarjota rypäleitä edes juustolautasella. Jos näin teet paljastat monille olevasi tietämätön ainakin viinien suhteen.
Eri asia, onko se hyvä ja oikeaoppinen tapa, mutta kyllä se hyvin yleistä on.
tehtiin iltaa varten oliivitahnaa (oliiveja, valkosipulia ja oliiviöljyä sauvasekoittimella soseeksi), jota syödään grissinien kanssa.
Onhan niitä valmiitakin oliivitahnoja, mutta me ei olla onnistuttu löytämään hyvänmakuista...
erityisesti suklaakonvehdit (miel. laadukkaat, käsintehdyt) sopivat tosi hyvin punaviinin kanssa syötäviksi.
Ei kai kuulu oikeesti viinin kanssa, mutta minusta sopivat hyvin. Ei oo kovin suolaisia, on helppo tehä ite.
Kiitti vinkistä sille, joka kerroit tumman suklaan käyvän viinin kanssa. Mies kävi työmatkalla Belgiassa ja suklaata toi tullessaan. Täytyypä käydä Alkossa hakemassa suklaalle muutakin seuraa kuin kahvia.
Niitä ei suositella viinin kanssa. Rypäleet tuovat esiin viinin hapaamuutta väärällä tavalla.
Kannattaa käydä katsomassa hyvin varustellusta kaupasta kivoja erikoisempia juustoja.
Lisäksi esimerkiksi espanjalaiset makkarat ovat hyviä tapas-tyyliin makusteltuna.