Mitä laittaisit tarjolle pojan rippijuhliin keväällä? (ev)

pari ruokaisaa salaattia, voileipäkakun ja/tai -keksejä. ehkä vielä cocktailtikkuja.



ja sit makeeta: vaikkapa mokkapaloja, pullapitkon, jotain pikkukeksejä tai leivoksia.



ei alkoholijuomia.



ei mielestäni rippijuhlis tarvii panostaa niin paljon kun esim ylppäreissä.

jos on keliakiaa, kasvissyöntiä jne., että kukaan ei jää vaille ruokaa ;)

ei mielestäni rippijuhlis tarvii panostaa niin paljon kun esim ylppäreissä.

Ehkä ruokaisia salaatteja, grissinejä, patonkeja. Makeana tietysti kakkua, pikkuleipiä ja jotai pojan herkkuja.

Lisäksi jotain hyvää kuivakakkua esim. suklaakakku, tiikerikakkua, pikkuleipiä, pullaa/kääretorttua/piirakkaa/juustokakkua, keksejä lapsivieraille, pikkuleivät ja keksit ostan, muut tehdään itse. Lisäksi ruokaisa salaatti ja kevyempi salaatti tai salaatti ja cocktailpiirakoita, munavoita tai suolainen piirakka/pasteijoita tai jotain vastaavaa.

Jos on isommat juhlat ja tiedän että vieraita tulee paljon ja kaukaa noiden suolaisten tarjottavien tilalla on esim. lohikeitto tai karjalanpaisti ja perunat ja salaattia + voileipää+päällysteitä tms.

Meillä konfirmaatio alkaa klo 10, eli vierailla on varmasti jo nälkä puolenpäivän aikaan, kun pääsemme kirkosta juhlapaikalle (meillä juhlitaan heinäkuussa).

Ajattelimme tarjota ensin jonkin keiton (kasvissose tai lohi?), ja sitten kakkukahvit. Kunnon perinteiseen malliin...

-yrtti/valkosipulipatonkia

-basilikamarinoituja broilerinfieltiä ja parmankinkkusalaattia

-kinkku-ananaspiirakkaa



-kinuskikakku

-valkosuklaa-juustokakku

-sitruunapiiras

-omenapiiras

-keksejä

lohipiirakkaa (täytteenä kylmäsavulohta ja perunaa)

vihreää salaattia

pastapohjainen katkarapusalaatti tai kanacesar salaatti

karjalanpiirakoita tai patonkia ja levitettä

kotikaljaa, vettä ja mehua

viiniä, jos se istuu teidän tapoihin



sacherkakku ja kermavaahtoa

jotain muuta makeaa, esim toinen kakku mustaherukasta ja rahkasta tai juustokakku tms.

suklaakonvehteja

kahvia, teetä ja mehua



Nämä on helppo tehdä vähälaktoosisina tai vaikka laktoosittomina. Suolainen piiras ja kakut onnistuu tarvittaessa myös gluteenittomina. Jos vieraissa on kala-allergisia, harkitsisin jotain muuta piirasta, esim vuohenjuusto parsa tai suppilovahveropiiras.

- chililohi (valele lohi makealla chilikastikkeella ennen uunnin laittoa)

- savustettu siika

- jotain lihaa (ehkä kokoneisena ostettu sisäfile joka paistetaan ja leikataan ohuiksi siivuiksi

- vihersalaatti (erilaisia salaattilaatuja + kirsikkatomaatteja + kurkkua)

-joku makaroni-majoneesisalaatti

- täytetyt tuulihatut

- oliiveja, vesimelonia + patonkia

-juomaksi vettä, mehua, ruotsalaista siideriä



-appelsiinitaytteellä oleva kinuskikakku

- joku suklaatäytekakku

- diggestive-juusto-mangokakku

-sit jotain muuta makeaa vielä



meille tulee 35-40 henkilöä

Jos ajattelit kunnon ruokaa, niin vaihtoehtoja voisi olla:

pata esim. nauda sisäpaistista, perunat ja kasvisgratiini, salaattia



jälkkäriksi sitten kahvit ja kakut



Tai sitten lohikeitto+ruisleipää ja kakkukahvit päälle.



Ajattelitko kahvitilaisuutta vai kunnon ruokaa ja kuinka paljon vieraita tulee?

Menee heti niin sotkuisen näköiseksi. Mieluummin vaikka pieniä kolmioleipiä.

lihaa ja kalaa ja kasviksia