Ehdottakaa ruokaa näillä ehdoilla:

burgundinpata + riisi + vihreä salaatti (padan voi tehdä edellisenä päivänä); voisi tehdä papuversion burgunderista lihattomalle, siihen sit päälle leipä- ja jälkkärisysteemit (kai kakkua ?)

TAI

paisti ja lihapullat (tehdään etukäteen, ja ne lihapullat niin helppoja lapsille) ja perunagratiini tai kasvisgratiini /mukavampi tyrkätä vain uuniin kuin keitellä perunoita);lihattomalle ...öööh...jotain kasviskroketteja ?



oikeesti olenniin tylsä että mun mielestä jos kutsuu toistakymmentä henkee ja joku ei syö jotain, syö sit muuta mitä pöydässä on

YHdistäisihän niihin varmaan täytetyt (esim. paprika-koskenlaskija plus aurinkokuivattu tomaatti) ja pekoniin käärityt broilerinfileet ja ihan keitetyt perunat. Vielä vaikka hollandaise-kastike, joka käy sekä broilerille että kalalle, varsinkin näin valmistettu broileri kaipaa kastikkeen. Jos lapset ovat nirsoja syöjiä, niin pikkulihapullat varmaan menevät. Lisukkeiksi hyvä vihreä salaatti.

Paistia en uskalla lähteä tekemään, jotenkin epäonnistun aina isojen lihaklönttien valmistuksessa... Burgundinpataa olen samalle joukolle jo kertaalleen laittanut, hassu yhteensattuma!





Täytetyt broilerinfileet kuulostavat hyvältä. En ole sellaisia koskaan laittanut, olisko sulla antaa tarkempaa reseptiä? Ne kai ensin ruskistetaan ja sitten jatketaan kypsennystä uunissa?



Lihapullat tulivat mieleen siitä, että ajattelin, mikä ei näyttäisi ihan hullulta niiden lautasella, jotka voivat syödä sekä kalaa että lihaa eivätkä osaa valita vain toista. Uunikala ja täytetty broilerinfilee samalla lautasella näyttää vähän hassulta. Ja paljonko noita broilerinfileitä pitäisi varata, kun niitä pitää ottaa kokonainen tai ei yhtään?



Ihmettelee ap

Tai joku kasvissosekeitto, lämmintä rieskää ja vaikka savukalaa rieskan päälle.

liha- ja savukalapasteijat? Miltä kuulostaa?



ap

Sipulia ja paprikaa kuullotettuna.

Lisäksi tuoretta kurkkua ja tomaattia.



Jokainen voi valita itse täytteet, joita haluaa syödä.

tortilloiden kanssa vehdata... =) Muuten toimiva idea. Lisäksi 2-vuotiaan on aika hankala sellaista syödä, kun kaikki varisee syliin.

löytyy monenmoisia suolaisia tarjottavia. Tein itse sieltä muutamaa suolaista piirasta oman kaksi vuotiaan synttäreille. Kaikki tykkäsivät. Jopa lapsikin pystyi syömään niitä.

Toi tomaattikeitto kuulostaa hyvältä mutta mites siivo syönnin jälkeen...

Me Naiset ed. numerossa oli avolasagnen ohje. Kastikeosan voi yhdistää vaikka perunoihin/riisiin/pastaan/kasvisgratiiniin tms.

Kastike:

1 sipuli

400g broilerin filesuikaletta naturel

1dl valkkaria (mä korvasin vedellä ja limemehutiiv.)

suolaa, mustapippuria

2dl kermaa

vaaleaa suurusta (maizena)

Tuoretta persiljaa

Kapriksia (en laittanut)

Kuullota sipulia vähässä öljyssä, lisää suikaleet, ruskista broileria pari minsaa. Lisää valkkari/vesi, suola ja pippuri. Anna kiehua pari minsaa. Lisää joukkoon kermaan sekoitettu suuruste. Anna kiehahtaa hetki. Lisää silputtua persiljaa maun mukaan.

Oli muuten äly hyvää! Luulisin, että broilerin tilalla voi hyvin käyttää savulohta, kinkkukuutioita tms

Hyvä, paksu, kermainen tomaattikeitto ja liha- ja savukalapasteijat? Miltä kuulostaa?

ap

Jos tilanne nyt on se, että osa vieraista ei syö kasvisruokaa, osa ei syö liharuokaa ja osa ei syö kalaruokaa, musta on parasta koostaa ateria osista eikä tehdä yhtä ruokaa ja siihen päälle jotakin korvikesafkaa.

Tomaattikeitto on talvipakkasilla ihanaa ja pasteijat ovat aina maistuvia. Sen verran tuhti satsi tuo kuitenkin on, että kevetäisin ehkä hedelmätarjoilulla tai simppelillä kasvissalaatilla.

Tomaattikeitto kuulostaa hyvältä tai sitten kasvissosekeitto. Seuraksi voisi pasteijoiden sijasta ajatella sellaisia tortillakuorista tehtyjä juttuja... En tiedä niiden nimeä... Mutta tortillakuoren sisään täyte ja taitetaan. Ne voisi olla broileritäytteisiä jos sitä kaikki syö.

Yleensä ratkomme sen sillä, että pöytään on katettu eri ruokia. Salaattipöytä ja kukin kokoaa omat salaattinsa, eri suolaisia piirakoita.



Keitto kuulostaa hyvältä - sienikeitto olisi varmaan meidän ykkösvaihtoehto. Meistä kukaan ei välitä pasteijoista, joten mä mieluummin kyllä tarjoaisin hyvää leipää ja päälle lihaa, kalaa, juustoa ja kasviksia.



Heitänpä nyt tähän vielä, että soijarouheesta tai tofusta voisi tietysti tehdä kaikille sopivan... Tai sitten siitä tulisi ei kenellekään sopivaa :-) Mä tykkään tofusta mutta mies ei.