Perunamuusiin vettä maidon sijasta, tuleeko ihan pahaa?

niin sitä sitten ainakin paljon sekaan.

Meidän perheessä maitoruuat ei käy joten pottumuusi tehdään aina veteen. Vähän erilaistahan siitä tulee mutta ihan hyvää kuitenkin.



Tottumiskysymys.

kasvisliemikuution perunoiden keitinveteen ja otan sen talteen. Sitten lisään sitä muusiin. Yleensä teen siis puolet maitoa, puolet keitinvettä, mutta hyvää tulee myös ilman maitoa, jos laittaa voita sekaan hiukan.

kasvislientä maidon sijasta. Tai voita.

monet kerrat kokeiltu

Eikä VOITA tartte laittaa.. ;)



Oma mies yllätty joskus kun laitoin ketsuppia jauhelihasoosiin sinapin lisäksi, heillä kotona laitetaan pelkkää sinappia (mausteiden lisäksi).

Toinen mitä ihmetteli oli perunamuusin valmistaminen maitoon, hän syönyt lapsena aina veteen valmistettua.

Ps. keitinvesi kannattaa aina laittaa jos ohjeessa puhutaan vedestä. Mutta kyllä se ihan puhdas raanavesikin toimii. Keitinveden hyvää haaskausta vaan.



Suolaa laitan, en kuutioita.