joulukinkulle vaihtoehto
En ole ikinä tykännyt joulukinkusta enkä yleensäkään sianlihasta missään muodossa ja se kalkkunarullakin on pahaa. Nyt mietin, että mikä olisi hyvä vaihtoehto kinkulle joulupöytään. Ja miten kannattais valmistaa.
Toinen mitä mietin on, että jäävätkö lapset nyt paitsi suuresta perinnekasvtuksen osasta jos en laita sitä kinkkua, mutta kun tuntuu ihan älyttömältä ostaa kinkku ja heittää se melkein kokonaan sitte roskiin. Meillä ei mieskään tykkää kinkusta ja syö sitä ehkä kaksi siivua.
Kommentit (6)
Sitten on ollut naudanpaistikastiketta ja lihapullia
Osta 100-200 g siivuina lapsille ja miehelle ja muuta sitten sen mukaan mitä syötte esim kalaa tai kanaa tai kasvista
Ei aavistustakaan, mistä saisit Suomessa, mutta ehkä Stockmanilta voisi kokeilla? Laitetaan ihan niinkuin esim. paistettu kana, eli uuniin kokonaisena ja valellaan aina valilla keitinliemella, etta pysyy kosteana. Paistolampomittari on myos hyodyllinen, ettei paistu liian kauan. On hyvaa, ei voi verratakaan mihinkaan kalkkunarulliin...
Muissakin jouluruoissa on ihan tarpeeksi syömistä. Itsekään en aio laittaa kinkkua, aattona käydään syömässä sukulaisissa ja siellä saa syödä ne jotka haluaa.
Jos haluaa liharuokaa jouluaterialle, niin poron-, peuran- tai hirvenlihasta tehty paistinkastike on meillä ollut perinteinen ruoka.
Anoppilassa taas on valmistettu aina myös rullasylttyä, mutta jos possu ei muuten kiinnosta, niin tuskin sitten tuokaan.
niin suosittelen seitan"kinkkua"
http://www.hs.fi/nyt/artikkeli/Iljan+seitankinkku/1135251542738
osta esim. korppukinkkua siivuina tietty määrä tai/ja kalkkunarullaa siivuina