Apua, glökikakun glöki sekoittuu

ja ehkä sitä glögikin kannattaa vähän jäähdyttää. Eihän sitä hyytyneenä enää saa leviämäänkään.



En ole glögikakkua vielä tehnyt, mutta jonkin samantapaisen, johon tuli mehukiille juustokerroksen päälle. Siinäkään ei ohjeessa mainittu, että kerrosten pitää antaa välissä hyytyä tuntikausia...

ei käynyt mielessä tehdä päinvastaisessa järjestyksessä? Kelmutetun vuoan pohjalle ensin hyytymään glögi, sitten kun tarpeeksi hyytynyt, niin päälle juustokerros?

En nyt tiedä, millainen on tuo tekemäsi, tai muutkaan glogikakut (en ole nähnyt, tehnyt enkä syönyt), mutta jos samalla tyylillä menee kuin hyydykekakkukin (ilman pohjaa), niin tekisin tuossa käänteisessä järjestyksessä. Sitten vaan kipataan ympäri kun tarjotaan.

Jos on keksi(tms.)pohja, niin sitten ensin pohja, sen päälle hyytymään juustokerros ja lopuksi glögikerros jäähtyneenä, mutta ei hyytyneenä parin tunnin (tai kun juusto tarpeeksi hyytynyt) päästä pinnalle.

Eikä tuo glögi kauan jäähdyttelyä kaipaa, koska ethän laita siihen lämmintä nestettä (kai) kuin tipan, että saat liivatteet liotettua. Muu neste on kuitenkin huoneenlämpöistä tai viileää...