Mitä voisi tehdä kesäkurpitsasta?

http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/42746/kes%C3%A4kurpitsakakku

oliiviöljyssä. Päälle ripotellaan vähän suolaa ja puristettua sitruunan mehua. Syödään lisukkeena tai välipalana leivän kanssa.

Pilko ohuiksi siivuiksi, paista öljyssä. Sekaan sipulia, jauhelihaa, pekonia, tomaattimurskaa/kermaa, mitä nyt ikinä keksitkään...

Teet jouluksi niitä IHANIIIIIII kuutioita!

Ei tartte ostaa kaupasta.



Mää aion ensi vuonna kasvattaa kesäkurpitsaa.

kaavi vähän sisustaa pois (voit keittää ihan nopeasti puolikkaat), tee maukas täyte vaikka jauhelihasta/ sienistä ja mausteista (kaavittu sisus mukaan), täytä puolikkaat, päälle juustoa ja gratinoi uunissa. Lämpötila ja aika riippuu siitä, oletko ryöpännyt puolikkaat vai ovatko ne raakoja.

risottoa ( ruskistettu jauheliha, kuullotettu sipuli ja pienet kuullotetut kesäkurpitsakuutiot + risottoriisi ja mausteet) tai sitten ihan vaan kuullotat sipulin kanssa jonkin ruuan lisukkeeksi.



Itse tykkään syödä ihan ateriaksi kesäkurpitsa- herkkusieni-sipuliseosta pannulla paistettuna ja suolalla ja mustapippurilla maustettuna raejuuston kanssa. Oikein hyvää!

Ainoa ruoka, jossa kesäkurpitsa on edes syötävää..

ei käyttetä moussakaan, se tehdään munakoisosta...