puinen vai muovinen leikkuulauta-kumpi hygieenisempi?!
siinäpä se tulikin. muisena tarkoitan tälläistä käsiteltyä puuta.esim öljyttyä,lakattua mts,mitä nyt kaupoissa on noita puisia.
Kommentit (29)
Käytän puisia, koska muovista irtoaa flataatteja ja sperman laatu heikkenee.
Kaikkihan sen tietää, eli puinen parempi. Mikromuoveja saa nykyisin jo muualtakin tarpeeksi. Puussa antibakteerinen ominaisuus luonnostaan.
Puisen leikkuulaudan saa helposti puhdistettua. Itse laitan puisen laudan lavuaariin jossa on kiehuvan kuumaa vettä ja ruokasoodaa. Puiset kauhat ja lastat puhdistan isossa kattilassa kiehuvassa vedessä jossa ruokasoodaa. Puiset leikkuulaudat pysyvät kauemminkin hyvinä ja puhtaina, kun ne öljyää säännöllisin väliajoin (itse käytän öljyämiseen tavallista ruokaöljyä). Kun puhdistin ensimmäisen kerran puisia lastoja ja kauhoja edellä mainitulla tavalla kauhistuin siitä miten paljon suhteellisen puhtaiksi luulemistani välineistä irtosi niillä sekoiteltujen rasvojen ja muiden elintarvikkeiden jäämiä.
Vierailija kirjoitti:
muistan kun meidän allerginen tyttö pienenä otti laatikosta puhtaan (siis normaalisti pestyn ja kuivan) puuhaarukan ja imeskeli sitä. Hetken päästä alkoivat posket punottaa, oli saanut siitä varmaan maidon tai munan jäämiä. Silloin heitin puiset lastat ja haarukat pois. Muovisia lastoja kyllä löytyy, mutta millä korvaisin puuhaarukan esim. leivonnassa?
Mihin leivonnassa tarvitset haarukkaa?
T. Pitokokki
Vierailija kirjoitti:
Käytän puisia, koska muovista irtoaa flataatteja ja sperman laatu heikkenee.
Miktä on flataatti? T.tutkija
Puinen ehdottomasti, koska puu on antibakteerinen materiaali. Oikein hoidettuna laadukas puinen leikkuulauta kestää hyvänä vuosikausia.
Muovisesta laudasta irtoaa käytössä muovia ja viillot ovat oivallinen kasvualusta bakteereille.
Muovinen on hyvä kunhan sen pesee astianpesukoneessa tarpeeksi kuumalla ohjelmalla eli ei millään eko-ohjelmalla. Ja kun selkeästi naarmuilla uusi tilalle. Jos ei ole astianpesukonetta niin ehdottomasti puinen, koska ei ole niin hyvä kasvualusta haitallisille bakteereille.
Tokihan puisslla leikkuulaudalla on antibakteerisia ominaisuuksia. On esim. tutkittu, että bakteereista kuolee yli 99% vuorokaudessa. Tosin vertailun vuoksi on hyvä muistaa, että pesu Fairylla tappaa noin 100% bakteereista sekunneissa. Konetiskissä tapahtuu täsmälleen sama asia.
Ja kuitenkin se puinenkin raskas kolisija pitää jotenkin huuhdella, koska sen päällä on muuten kerros mätänevää smäidää.
Ehdottomasti muovinen. Halvempi, paljon. Pienempi, ts. helpompi säilyttää ja liikutella. Voit nostaa pilkotut asiat sillä kattilaan.
Bakteerit kuolevat lämmöllä, pesuaineella ja desinfiointisuihkeella. Kaikki soveltuvat muoville, muttei puulle. Normaali tiskaus tosin oikeasti riittää, kunnes käyttöikä tulee vastaan. Mutta näitä viitsii ostaa uusia, kun ovat niin halpoja. Puinen pitää ajoittain höylätä.
Muovi ei ole tarpeeksi kovaa pilaamaan veitsiä. Puussa voi olla erittäin kovia hiukkasia, jotka kuluttavat terää nopeasti. Tämän tietävät puutöitä ammatikseen tekevät. Vaitset kyllä pitää teroittaa useinkin, ja ne kuluvat väistämättä. Halvet ja huonot nopeammin.
Jos et usko, katso, mitä ravintoloissa käytetään. Muovia siellä on.
Puinen on hyvin markkinoitu turhake. Onhan se cool, ja TV-kokilla on sellainen, mutta oikeasti se on epäkäytännöllinen ja huono. Vähän kuin vertaisi puukenkiä lenkkareihin. Aika ajoi ohi.