G: Otatko perunoiden keittoa varten hanasta kylmää vai kuumaa vettä?

Mutta en ikinä muista laitetaanko uudet perunat kylmään vain kiehuvaan veteen...; kehittäkää joku muistisääntö mulle asiasta?

että uusilleperunoille kiehuvaan veteen (jolloin kuuma vesi hanasta) ja vanhat perunat kylmään veteen ja antaa lämmetä veden mukana. Näin eivät hajoa niin helposti.



Tätä olen noudattanut, aikasemmin laitoin kaikki kiehuvaan veteen.

ihan turha lämmittää sitä vettä liedellä.



Tavalliset potut laitan veteen ennen liedelle laittoa, uudet perunat aina kiehuvaan veteen ettei mene veteläksi.

Kuuma vesi hanasta ei ole puhdasta.



Niin ja perunat laitan aina kiehuvaan veteen.

kuumaa ei saa ottaa ruuanalaittoon siinä on bakt eereja jotka aiheuttavat vaivoja

Vesilaitokselta on sanottu että nän tosiaankin voi tehdä!

kuumaa vettä. Potut kiehuu kauan ja sitä vettä jää pottuihin vain vähän. Sen sijaan vaikkapa sopan liemeksi en ota...



Keitetäänhän perunoita merivedessäkin. =D



Eli kuumaa otan siis. Pastalle ja riisille otan kylmää, ne imee vettä niin paljon enemmän.

Ja perunat aina vasta kiehuvaan veteen. Tämä on tosiaan ikuisuustaistelu.

Vesilaitokselta on sanottu että nän tosiaankin voi tehdä!

Miten tuo merivesijuttu liittyi tähän?

Sitä, että merivesikin on juotavaksi kelpaamatonta ja täynnä epäpuhtauksia. Enemmän kuin kuumassa hanavedessä.

Sitä, että merivesikin on juotavaksi kelpaamatonta ja täynnä epäpuhtauksia. Enemmän kuin kuumassa hanavedessä.

kyllä monet keittävät merivedessä potut mökillä.

kyllä monet keittävät merivedessä potut mökillä.

Pastat,riisit ja keitotkin.

Myös töissä jos kiire tulee. Iso kattilallinen kiehuvaa vettä toki on hellalla aina,mutta jos sellainen tapaus tulee,että se jostain syystä loppuu niin todellakin kuumaa vettä hanasta tilalle.



Eikä mitään ole koskaan tuosta tullut.



t.kokki

kun oltiin patikoimassa oli retkilounas: italianpataa, ilman jauhelihaa ja järvivedestä keitettynä.



tuli vaan mieleen tosta merivesijutusta. :)

mulla mä keitän aina kuumaa vettä vedenkeittimellä joten käytännössä siis sitä lähes aina. Kestää muuten niin järjettömän kauan ja käsittääkseni säästää sähköäkin...

Miksei merivesikin, suolaa niihin perunoihin muutenkin laitetaan, mutta kuumaa vettä en hanasta ottaisi.

Otan aina hanasta KUUMAA vettä ruoanlaittoon, eikä meidän perheessä (tai ruokavierailla) ole ikinä ollut mitään ruoasta johtuneita oireiluja.

mulle ei oo ongelma käyttää hanasta kuumaa vettä.. varsinkin jos sitten keitän sen, se keittäminen kyllä tappaa kaikki bakteerit siitä vedestä. Ainoastaan vauvalle käytän kylmää vettä, ku keitän..



mutta siis kysyy keneltä tahansa asiantuntijalta, ni uudet perunat kiehuvaan, vanhat kylmään veteen



mutta kukin tehköön niin ku tahtoo..