Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Haluaisin ostaa lihani paikallisesta lihakaupasta mutta en tiedä kuinka toimia
13.08.2025 |
Joo voi olla tyhmä kysymys, mutta tarvitsen apua. Olen aina aiemmin ostanut lihani valmiiksi pakattuina tavallisesta kaupan kylmäkaapista, enkä edes koskaan asioinut oikealla lihatiskillä. Toiveenani on kuitenkin syödä vastuullisemmin ja puhtaammin ja ostaa lihat vastedes paikallisesta lihakaupasta jossa on pitkä lihatiski ja siellä myydään mm. nautaa, possua, karitsaa ja hevosenlihaa. Lihat tulevat lähitiloilta ja on myös vapaana kasvaneen naudan lihaa jne.
Mutta sitten siihen ongelmaan, eli en oikein tiedä mitä kaupasta pyytäisin ja mitä siitä valmistaisin. Nautaa olen ostanut vain valmiina jauhelihana ja possua valmiina pihveinä. Onko kellään enemmän kokemusta lihatiskeistä, mitä sieltä kannattaisi ostaa ja miten valmistaa?
Jos aikomuksesi on ilkkua, niin toivon ettet vaivautuisi tänne kirjoittamaan :)
Kommentit (24)
Voi apua...
1. googlesta: naudan ruhon osat taulukko (sama possulle, lampaalle jne)
2. googlesta vaikka: naudan sisäfile, naudan entrecote, naudan kylki jne. Reseptit ja käyttötarkoitukset....
Ei voi olla noin vaikeaa!!??
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meneppä sinä kaapuniekka sandaalivarvas takaisin sinne aavikollesi...
Mielenterveyshoitoa pitää kohdentaa tehokkaammin ja pakkohoitoa kaihtamatta teihin persuihin.
Kyllä sun pitäis sentään se tietää, minkä tyyppistä ruokaa haluat tehdä ja monelleko.
Tai sitten vain kysyt, mitä ne suosittelee kädettömälle kokille, joka vasta opettelee.
Alue: Aihe vapaa
Oletko käynyt Kotitilan myymälässä Helsingin Merihaassa? Heillä on myös verkkokauppa https://www.kotitila.fi
Olen panostanut puhtaaseen ja vastuullisesti tuotettuun ruokaan nyt muutaman vuoden ja huomaan selkeän eron energiatasoissa. Suurin osa meidän perheen arkiruoasta tulee Kotitilan pientuottajilta: kananmunat, lihat, rasvat, luut ja hunajat.