Mitä täytekakun väliin
Tälleen talvella kun ei ole tuoreita marjoja niin millä täytätte kakun? Tuleeko pakastemarjoista liian vetinen täyte? Vinkkejä?
Kommentit (76)
Meillä on banaaniallergikko, ei banaania kakun väliin siis.
Teen kakun väliin vanilja-kerma-rahka-täytteen (jos ei ole rahkaa, niin kreikkalainen tai turkkilainen jugurtti) ja soseutetuista pakastemarjoista toisen täytteen. soseutan pakastemarjat kohmeisina, ja levitän pohjan päälle sohjoisena, jolloin sulaessaan se kosteuttaa kakun, ja seuraavan kerroksen alapintaan tuo vaniljatäyte. Sokeria laitan maun mukaan, ja sen mukaan, kuinka makeita marjoja on.
Soseutan myös tuoreet marjat kesällä, se kakku on siten paljon mukavampi syödä. Meillä mennään maku ja syömiselämys edellä, ei ulkonäön mukaan.
Vierailija kirjoitti:
Dronningholm kirsikkahillo on hyvää ja aprikoosihillo.
Tämän päälle sokeroituja punaisia kirsikoita säilykepurkista. Loistavaa.
Meillä on pakastimessa puna-, valko- ja mustaherukkaa.
Keitän niistä kirpakan hillon. Sopii hyvin kakun väliin, kun pehmentää kermavaahdolla.
Toinen ihana täyte syntyy kotitekoisesta kirsikkahillosta.
Vierailija kirjoitti:
Sperma. Pannaan paikalleen suoraan asettimesta.
Sitä pannaan joka väliin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ohuesti hilloa ja voikreemi. Ei saatana mitään puolen sentin paksuista imelää ja koko kakun plössäyttävää mansikkamössökerrosta/banaanimössöklimppioksennusta.
Voikreemi vielä? 😳
Voikreemi on hirveintä mitä tiedän. Rasvainen maku jää suuhun vellomaan, yök.
Jos väkisin haluaa voita tunkea kakkuun, niin sitten vanhanaikainen paahtokiisseli sokerista siihen lisäksi. Siis ensin voi ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi, minkä jälkeen lisätään paahtokiisseli vähitellen joukkoon. Toimii kinuskikakuissa. Kostukkeena vahva kahvi, ehkä pieni loraus konjakkia kahviin ja sokeria tietysti.
Vierailija kirjoitti:
En ole ikinä ymmärtänyt banaanivillitystä täytekakuissa, kamalinta mitä osaan kuvitella.
En tajua minäkään. Moneen muuhun paikkaan tulee kyllä banaania laitettua, mutta siivuina kakun välissä - hyi olkoon.
Tuoreita marjojakaan en laita edes kesällä, koska eivät säily pitkään hyvinä, vaan keitän hilloksi. Itse tekemällä saa säädettyä makeuden haluamalleen tasolle. Hillon kanssa laitan yleensä jotain moussea.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ohuesti hilloa ja voikreemi. Ei saatana mitään puolen sentin paksuista imelää ja koko kakun plössäyttävää mansikkamössökerrosta/banaanimössöklimppioksennusta.
Voikreemi vielä? 😳
Voikreemi on hirveintä mitä tiedän. Rasvainen maku jää suuhun vellomaan, yök.
Jos väkisin haluaa voita tunkea kakkuun, niin sitten vanhanaikainen paahtokiisseli sokerista siihen lisäksi. Siis ensin voi ja tomusokeri vaaleaksi vaahdoksi, minkä jälkeen lisätään paahtokiisseli vähitellen joukkoon. Toimii kinuskikakuissa. Kostukkeena vahva kahvi, ehkä pieni loraus konjakkia kahviin ja sokeria tietysti.
Tästä tuli mieleen kun muutamia vuosi sitten oli pääsiäisen aikaan hienon näköinen kakkuresepti HS:ssa. Kakun kuva oli tosi kaunis, vaalean vihreä kreemi sukaisen kakun sisällä. Kakku vaati aika paljon vaivannäköä, mutta tein sen silti. Voikreemi pilasi koko kakun, inhottava rasvainen keltti vaan jäi suuhun. Ensimmäinen ja ainoa täytekakku, mikä on meidän perheessä jäänyt syömättä.
Tästä tuli mieleen kun muutamia vuosi sitten oli pääsiäisen aikaan hienon näköinen kakkuresepti HS:ssa. Kakun kuva oli tosi kaunis, vaalean vihreä kreemi sukaisen kakun sisällä. Kakku vaati aika paljon vaivannäköä, mutta tein sen silti. Voikreemi pilasi koko kakun, inhottava rasvainen keltti vaan jäi suuhun. Ensimmäinen ja ainoa täytekakku, mikä on meidän perheessä jäänyt syömättä.
Lisäys edelliseen: kreemiä oli siis myös kakun kuorrutuksena. Tässä ohje, jos joku ei usko ja haluaa kokeilla:
https://www.hs.fi/ruoka/reseptit/art-2000005619613.html
Täytekakkua haluaa aina väsätä ne, jotka ei osaa :D
Löysää, märkää, samanlaista kuin tarjoatte miehillenne lauantaisin pimeässä.