Mainitse ensimmäiset viisi makumuistoa lapsuudenkodistasi?

1. makaronivelli (en ole tehnyt, vois tehdä)

2. tuore pulla (teen)

3. possun luut uunissa (meillä siis kasvatettiin noita elukoita, eikä niitä saa kaupasta...)

4. mamman ruisleipä (en osaa)

5. uunijuusto (teen, kun saan ternimaitoa)

ja mummon tekemä SIMA! Harmi että mummo on edesmennyt jo yli 10 vuotta sitten, kukaan ei tee yhtä hyvää simaa.

Ja mummon leipomukset myös, erityisesti mokkapalat, joiden päällä oli aina nonparelleja.

1. Ehta lehmänmaito, suoraan tankista ja uunijuusto. Juon nykyisin HARVOIN maitoa, mutta tuo oli hyvää. Eipä ole meidän taloudessa lehmiä, joten eipä tehdä uunijuustoakaan. Enkä kyllä tykännyt tuosta lapsenakaan..

2. Lehmän kieli ja vispipuuro. Tämä oli isäni ja minun suurta herkkuani, kukaan muu ei tykännyt tuosta. Nykyisin teen tuota joskus. Vispipuuroa ei meidän taloudessa tehdä, sain siitä yliannostuksen lapsena. Kuten mieskin. Mummoloissa kyllä syödään "pakon" edessä :D

3. Sienet. YÖKS. En tykännyt silloinkaan noista enkä tykkää vieläkään. Isäni rakasti sieniä ja kun hän kuullotti noita tms. koko talo haisi sieniltä.

4. Perunat ja munakastike. NAM. Teen vieläkin n. kerran-kaksi viikossa. Lapset rakastavat myöskin tuota, samoin mies.

5. Itse tehty ruisleipä ja sämpylät + letut, pannarija vohvelit. Ruisleipää tekisin, mutta meillä ei ole leivinuunia ja tavis uunissa tuosta ei tule niin hyvää. Sämpylöitä teen n. kerran viikossa tai mies tekee. Lettuja tehdään ehkä kerran kahdessa viikossa, pannaria ja vohveleita ehkä kerran kuussa. Lapsena tuo pannari oli herkkua ja se tehtiin ternimaidosta :)

- leipäressu, (=paistettua ruisleipää ja maitoa pannulla, nautitaan voin kanssa),en tee itse

- makkarakeitto, tulee joskus tehtyä

- mokkaruudut, teen joskus

- valkosipuliperunat ja kylykset, teen joskus

- kalakukko, en osaa tehdä

1. Äidin tekemä "pizzapiirakka". En ole tehnyt samanlaista, mutta tykkään tehdä sekä pizzaa että suolaisia piiraita.

2. Äidin makeat piirakat. :) Teen itsekin.

3. Kaakaojauhe ja Niki-suklaalevite. En syö pelkästään niitä enää.:D

4. Saunamakkarat. En syö enää.

5. C-poretabletit. Rakastin niitä lapsena. Käytän joskus vieläkin, mutta en syö salaa montaa kerrallaan.

1. lanttukukko

2. karjalanpiirakat

3. kaalikääryleet

4. maitokiisseli

5. uunissa paistettu kokonainen broileri



en tee näitä ruokia koskaan itse, vaikka tosi hyviä ovat.

1. läskisoossi - en todellakaan käytä, enkä tee muillekaan

2. keitetyt perunat - en käytä, enkä tee

3. vispipuuro - harvakseltaa tulee ite tehtyä vaikka hyvää onkin

4. kananmunakastike - en käytä, vaikka aikoinaan siitä tykkäsinkin

5. mansikkajukurtti - en käytä, joskus lapselle ostan

1. Perunavelli

2. einesmaksalaatikko

3. paahtoleipä, keitetty nakki ja ketsuppia

4. takkamakkara

5. oopperaleipä, eli jauhelihapihvi ja paistettu kansanmuna leivällä



Mitään näistä ei meillä syödä.



Isovanhemoien ja sukulaisten luona oli ihania ruokia, äitini taas ei juurikaan panostanut, kuten listasta huomaa...

Lämpöiset voileivät, joiden päällä paljon oreganoa / teen



Tattiserpa / teen jos saan sieniä



Mummon lihapullat / teen melkein yhtä hyviä, en ihan



Lasagne / en tee alusta loppuun itse kuten äiti



Janssoninkiusaus / teen joskus

- thüringerin makkara ja hapankaali

- riisivelli ja kinkkuleivät

- mummolan tartarleivät

- pullaa ja maitokahvia (reilusti sokeroituna)

- punajuurisäilykettä, lauantiamakkaraa ja perunaa sörsselinä



ykkönen ja kolmonen edelleen mun herkkuja, muita en ole kokeillut lapsuuden jälkeen.

tirripaisti (pannulla paistettuja sianlihasiivuja, jotka uivat rasvassa) En käytä



maitoperut (kuorittuja perunoita maitoliemessä) tai kesäkeitto, lisänä siis porkkanaa ja hernettä. En käytä



perunamuussi (maitoon tehty ja maustettu sipulilla) En käytä tuossa muodossa



veriletut (itse tehdyt) En käytä



Madekeitto (erityisesti mateen maksa oli herkkua) En käytä.



Olen sittemmin tullut yliherkäksi maidolle, mutta maidon maku ruuissa on jäänyt makumuistiin. Riisipuuro ym. puurot ja vellit myös muistan.

En osaa tehdä. Söisin kyllä.

raparperipiirakka--teen

maksakastike--en tee

siskonmakkarasoppa--teen

grillattu kana--kaupan grillistä

sima--teen



näitä tulikin kuusi :)

Voisiko joku kertoa mihin hävisi NIKI SUKLAALEVITE?

JA Susette-vanukkaat?

Näkkileipä lauantaimakkaralla

Kauraryyni-sokeri-maitosekoitus

Lihakeitto (keittolihasta, ei mistään jauhelihasta)

Porsaankyljykset maitokastikkeella

Lihapullat

Synt.-66

1. Naudanpaisti. Oli meillä juhlaruokaa, esim. joulupöydässä kinkun sijasta. En kaipaa enkä tee itse.

2. Makaronilaatikko porkkanoilla. Meillä oli makaronilaatikkoa, jossa ei ollut munamaitoa eikä juustoa, vaan porkkana makaronin ja jauhelihan kanssa. Tykkään ns. normaalista makaronilaatikosta ja teen sitä usein, porkkanaversiota ei ole ikävä.

3. Lihapullat, perunamuusi ja kermakastike. Makumuisto mummolasta, mummin lihapullia on vieläkin ikävä. Teen monesti itse, tosin en yleensä kermakastikkeella.

4. 80-luvun "risotto", eli kuivaa riisiä, hemapaa ja jauhelihaa. Ei ole ikävä todellakaan.

5. Karjalanpiirakat juustolla. Kotona oli ostettuja, mummolassa omatekoisia. Syön edelleen melkein viikottain, itse olen tehnyt vain pari kertaa.

60-luku, työläisperhe.

-haudutettu sipulipihvi ja muussi

- silakkalaatikko

- isän paistamat thüringerinmakkaraa, perunaa ja hapankaalta

- äidin lauantaipullat

- mummin kermavanukas 

Silakklaatikkoa en ole syönyt lapsuuden jälkeen, pelkään ettei maistu samalta. Sipulipihvi edelleen lempiruokaa

Tuore pulla ja - ruisleipä. Tykkään vieläkin. En tee kumpaakaan 

Kinkku. Paistan joka jouluksi.

Mykykeitto. En ole syönyt moneen vuoteen vaikka tykkäänkin.

Paistetut ahvenet. Nam!

Lihapullat. Teen itsekin aika usein.