Tero
Seuratut keskustelut
Kommentit
Näissä pihvieskusteluissa on aina vähän harhaanjohtavaa se, kun yleisenä terminä käytetään sanaa "raaka", vaikka pihvit on jo kypsytettyjä ennen kuin ne edes laitetaan pannulle.
Eli se pihvin paisto on vain se loppusilaus pihville, ikäänkuin pintakäsittely.
Sitä ennen lihaa on raakakypsytetty mielellään vähintäänn kuukausi ja juuri se ratkaisee mille se liha maistuu, jos lihaa on raakakypsytetty liian vähän aikaa, niinn ei sitä pannulla saada mureaksi millään kypsyttämisellä vaan juuri tästä syntyy ne epämiellyttävät kokemukset sitkeästä lihasta.
Jos raakakypsytetty liha on mureutettu kunnolla, niin sitä leikkaa ja syö vaikka ilman paistamista.
Henkilökohtaisesti pidä sellaisesta pihvistä, johon vedetään kunnon rapea paistopinta mahdollisismman kuumalla pannulla ja mahdollisimman nopeasti, ja sisältä se saa olla aivan punainen. Mutta se todella vaatii sen kunnolla raakakypsytetyn lihan.
[quote author="Vierailija" time="16.03.2015 klo 21:52"]
Kai tajusit, että kyseessä on henkilö? Ei mikään levy.
[/quote]
Mutta eikö ollut hieno otsikko! Ihan huolimatta typosta.
Iltalehtimäinen.
[quote author="Vierailija" time="16.03.2015 klo 20:12"]
Oulun vaalipiirissä on useita ehdokkaita, joilla on joko ammattikorkeasta tai yliopistosta joku tutkinto.
[/quote]
Olli Immonen?
Parturintuoli.