Käyttäjä7437

Molemmista olen tilannut ja ihan tyytyväinen. Pari kertaa vuodessa tilaan, jos näen hyviä kasviskeittotölkkejä ja eläinten nameja.

Tähän aikaan vuodesta siellä on lemmikkien joulukalentereita parilla eurolla. Niitä aion hankkia ja viedä löytöeläintaloon.

Vihtominen saunassa. Se koivu lehtien tuoksu, kun upottaa kasvot vihaan.

Golddiggerit vauhdissa.

Hyvää kirjoitti:

Pieni juureslasagne

- Pala (100g) lanttua

- Pari (100g) porkkanaa

- Pala (70g) mukulaselleriä

- Pari (70g) pientä sipulia

- Pala (70g) palsternakkaa

- 1 kukkura ruokalusikallinen (30g) margariinia

- 0,5 desilitraa (30g) vehnäjauhoja

- 6 desilitraa kasvislientä (6 desilitraa vettä, johon on liotettu 1 kasvisliemikuutio)

- 1 desilitraa (50g) juustoraastetta (esim. emmental sopii hyvin)

-1,5 teelusikallista suolaa

- 2 teelusikallista oreganoa

- n. 12 (120g) lasagnelevyä

Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen (uunin ylä- ja alalämpö päälle).

Kuori kaikki kasvikset. Pilko sipuli silpuksi ja suikaloi muut kasvikset tikuiksi.

Sulata margariini kattilassa keskilämmöllä (=lieden asteikon keskikohdan teholla) ja lisää kasvikset. Sekoittele kasviksia rasvassa, kunnes sipulit näyttävät vähemmän valkeilta, hieman läpikuultavilta.

Lisää joukkoon jauhot kokoajan reippaasti sekoitellen.

Lisää kasvisliemi kokoajan reippaasti sekoitellen.

Nosta vähän lämpöä, jotta seos alkaa kiehua.

Lisää juustoraaste ja sekoita seosta kunnes juusto on sulanut kokonaan.

Laske lämpö takaisin keskilämmölle ja annan kuplia rauhallisesti kunnes seos alkaa hiljalleen paksuuntua.

Nosta kattila pois liedeltä.

Voitele pienellä määrällä margariinia pieni vuoka.

Kasaa lasagne laittamalla ensin vuoan pohjalle kerros (1-2 kauhallista) kasvisseosta.

Lisää päälle lasagnelevyjä vierekkäin niin, että seos peittyy. Voit katkoa levyjä, jotta ne sopivat paremmin vuokaan.

Lisää lasagnelevyjen päälle tasainen kerros kasvisseosta.

Jatka tätä kunnes lasagnelevyt loppuvat. Laita viimeiseksi kerrokseksi kasvisseosta.

Paista uunissa ensin 30 minuuttia kannella tai foliolla peitettynä.

Ota kansi tai folio pois ja jatka paistamista vielä 25 minuuttia.

Huom! Uuneissa on tehoeroja, joten sopiva paistoaika voi vaihdella. Jos paistoajan loppupuolella näyttää siltä, että pinta alkaa olla jo melko ruskistunut, ota lasagne uunista aiemmin pois.

Isomman lasagnen tekemiseksi tuplaa kaikki ainesmäärät. Paistoaika pysyy tupla-annoksessa vielä samana. Jos teet vaikka 5-kertaisen annoksen, paistoaikaa täytyy jo pidentää (=paksumpi lasagne kypsyy hitaammin).

Ihanaa. Kiitos. Tällaista olen jo kauan etsinyt.

Kiitos etenkin, että siinä on mun lemppareita lanttua ja selleriä 💚

En ole kuullutkaan tuosta foliokikasta.

Tähän voi vissiin laittaa kesäkurpitsaa ja papuja tölkistä ?

Kanttarellikastike

Osta :

1 purkki Pirkka kanttarelleja noin 2-3 euroa.

1 purkki kermaa noin 80 senttiä

1 sipuli noin 10 senttiä

Pari ruokalusikallista voita

Pari ruokalusikallista vehnäjauhoja

Suolaa, valkopippuria

Kuinka valmistat :

Sulata voi paistinpannussa.

Pehmennä sipulisilppu voissa ensin. Miedolla lämmöllä, koska kärähtävät yllättävän nopeasti.

Lisää vehnäjauho ja anna hieman ruskistua.

Valuta vesi kanttarellipurkista ja lisää kantarellit pannulle.

Edelleen hissukseen miedolla lämmöllä noin asteikolla 7. Liikuttele kaikkea puulastalla, kunnes kantarellit ovat käyneet pienen näköisiksi.

Lisää kerma.

Sekoita hissukseen pari minuuttia.

Tarjoa keitetyn kukkakaalin, perunoiden ja vihersalaatin kanssa.

🥗

Hyvää on 🙂