Faith

Jos on terveet silmät ja näköhermot, niin näkee teknisesti oikein eli kyllä.

Näkeminen ei kuitenkaan pääty siihen, vaan aivot käsittelevät silmien ja näköhermojen välittämän kuvan. Ne aivojen alueet, jotka osallistuvat näköinformaation käsittelyyn eivät ole irrallaan muusta aivostosta, vaan kytkeytyvät mm. tunteita ja muistoja sääteleviin alueisiin. Varmaan kaikilla mm. oma ulkonäkö herättää välittömästi muistoja ja tunteita ja sitä myöten yksilöllisiä merkityksiä. 

Jotenkin näin olen aivoista kiinnostuneena maallikkona ymmärtänyt. Ihminen näkee siis paitsi silmillään, tavallaan myös aivoillaan. 

Söin toisessa maassa kaurapuuroa, jossa hiutaleet olivat isompia. Sen takia kaurapuurossa oli enemmän rakennetta ja mielestäni makuakin. Suomessa en ole sellaista puuroa saanut, mutta kai täälläkin isoja hiutaleita on saatavilla?

Vegaanivaihtoehto on noista haastavin, koska ei voi käyttää voita, kermaa eikä juustoa. Sama toki koskee maidotonta vaihtoehtoa. Ehkä laittaisin tarjolle pieniä leipäpaloja tai keksejä joiden kanssa muutama erilainen vegaaninen suolainen levite ja päällinen, esim. hummus, guacamole, aurinkokuivattuja tomaatteja, oliiveja, joitain kasviksia.

Gluteeniton täytekakku on helppo valmistaa perunajauhoilla. Eli täytekakun kerroksiksi perunajauhoilla tehdyt kääretorttupohjat. 

Laattalattia on kiva, tosin olisi vielä kivempi lämpimänsävyisenä. Saarekkeella on tilaa laittaa ruokaa ja leipoa. Yksinkertaiset rakenteet on helppo pitää siistinä.

Musta väri on liian synkkä omaan makuuni.

Vaikeita kokemuksiaan ei välttämättä tarvitse käsitellä suoraan henkilökohtaisella tasolla, jos ei ole valmis siihen. Sen sijaan voi esim. lukea psykologista kirjallisuutta, jossa pohditaan syitä sille, miksi ihmiset käyttäytyvät miten käyttäytyvät. Siten voi etäisyyden päästä käsitellä pieninä annoksina omiakin kokemuksiaan.

Ei välttämättä kannata kuitenkaan lukea sellaista kirjallisuutta, missä joku tilittää omista traumaattisista kokemuksistaan. Sellaista voi olla liian rankkaa lukea. Tarkoitan enemmänkin teoreettista kirjallisuutta. Nykyään on netistä löydettävissä paljon myös psykologien ja terapeuttien haastatteluja perhesuhteiden ongelmista ja lapsuuden traumoista yms.